J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Les falafels font parties de notre régime alimentaire depuis quelques temps, on aime celles aux pois chiches et à la coriandre.
Après le succès de notre première baguette bâteau d’il y a quelques jours, nous en avons testé une autre.
Je vous présente ici, le gâteau que j’ai réalisé pour les 13 ans de ma grande.
Vous ne savez pas comment accompagner votre volaille de Noël ? Pas de panique ! Je vous propose une poêlée ultra rapide et simple à concocter, dans le ton d’un repas de fête et qui accompagne…
Je vous partage un peu de ma belle Alsace aujourd’hui.
Avec les beaux jours qui arrivent, on recommence les pique niques, on a des envies d’apéro entre amis.
Le gâteau crotte « emoji »… Que dire, c’est une demande expresse de ma plus grande fille.
Les haricots verts ne sont pas les légumes favoris de mes petits estomacs.
Quand je fais de la soupe de légumes ou un velouté, j’aime bien cuire dans le bouillon, un jarret de bœuf, non seulement il donne du gôut à la soupe mais en plus, j’en fais de la salade…
Les fruits de mer, on adore ça ! Des crevettes, des moules, des encornets, des calamars, etc… Un beau mélange que vous pourrez trouver au rayon surgelés de votre supermarché.