Ma Petite Cuisine Familiale

Ma Petite Cuisine Familiale251 recettes

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 10


Tarte petits suisses, petits pois et menthe

Tarte petits suisses, petits pois et menthe

Je vous propose une tarte bien fraîche aux petits pois et à la menthe, composée d’une pâte brisée aux petits suisses, dont vous trouverez la recette à la page précédente, d’une couche d…

Tarte aux tomates cerises et aux petits suisses, sans cuisson

Tarte aux tomates cerises et aux petits suisses, sans cuisson

Que celui qui se souvient de ma tarte aux petits pois et aux petits suisses sans cuisson, lève le doigt.

Gaspacho courgette/basilic/ricotta

Gaspacho courgette/basilic/ricotta

En ces périodes de chaleur, j’aime manger froid.

Quiche courgette/thon

Quiche courgette/thon

Une recette de quiche rapide, à faire avec de belles courgettes fraîches, courgettes qui commencent à arriver dans nos jardins.

Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre

Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre

Du filet mignon, du chorizo, des pommes de terre, mélangez le tout avec goût et vous obtiendrez un plat délicieux et complet.

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

On mange souvent des lasagnes chez nous, les enfants les dévorent, or je me suis rendue compte que je ne vous ai jamais proposé ma recette des lasagnes à la bolognaise.

Lasagnes tomates – mozza au pesto

Lasagnes tomates – mozza au pesto

Le plat familiale par excellence, les lasagnes.

Pâtes à la crème, saumon fumé et courgettes

Pâtes à la crème, saumon fumé et courgettes

Hier en totale impro, j’ai réalisé ce plat.

Tarte crumble, courgette et feta

Tarte crumble, courgette et feta

Une tarte crumble, mais qu’est-ce? Une tarte salée, avec un crumble de parmesan.

Crumble de tomates

Crumble de tomates

La tomate, c’est l’aliment que je cuisine le plus en ce moment.

Petits roulés briochés, banane/noix/miel de pissenlit

Petits roulés briochés, banane/noix/miel de pissenlit

Ces petits escargots briochés, j’ai eu l’idée de les faire alors qu’il me restait de la pâte à petits pains au chocolat briochés, et plus de chocolat pour les garnir.

Daurade farcie chermoula et crevettes, grillée au four

Daurade farcie chermoula et crevettes, grillée au four

L’histoire de cette recette se résume en 2 mots, mari et anniversaire.

Tarte tourbillon, courgette/raclette

Tarte tourbillon, courgette/raclette

Oui, une tarte à la raclette en plein été.

Brochettes de dinde à la mexicaine

Brochettes de dinde à la mexicaine

Dimanche, jour de barbecue ! Et avec le soleil et la chaleur qui inonde l’Alsace aujourd’hui, c’est parfait ! De belles grillades en famille pour une belle journée.

Tarte rustique tomates /courgette, pâte brisée au pavot

Tarte rustique tomates /courgette, pâte brisée au pavot

La fameuse tarte rustique! Je vous ai déjà proposé quelques versions sucrées sur ce blog.

Salmojero (soupe froide à la tomate)

Salmojero (soupe froide à la tomate)

Toute l’année, je consomme des soupes.

Brochettes de poulet à la pâte d’arachide

Brochettes de poulet à la pâte d’arachide

Des blancs de poulet, un reste de pâte d’arachides, le tout en brochettes et sur le barbecue.

Riz au chorizo

Riz au chorizo

Il y a des plats que mes petits estomacs me réclament souvent, très souvent.

Tarte couronne poivrons, courgettes, chorizo

Tarte couronne poivrons, courgettes, chorizo

Une tarte couronne revient sur le blog, une tarte riche en soleil et chaleur, une tarte qui va vous faire oublier la grisaille d’une mi septembre.

Poêlée de fèves

Poêlée de fèves

Les fèves ne font pas partie des légumes que je cuisine le plus souvent, mais je les aime beaucoup.

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