J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Pour ne pas gaspiller le pain ou des baguettes, on aime les transformer en pizza baguette.
Mes enfants aiment beaucoup le couscous, moi c’est plus les légumes cuisinés façon couscous que j’apprécie vraiment beaucoup.
Ce plat de coquillettes en gratin est un plat vide placard et vide frigo.
La baguette bâteau c’est un mix de baguette farcie et de quiche.
J’avais envie d’une salade fraîche et légère mais aussi la plus complète possible.
Les falafels font parties de notre régime alimentaire depuis quelques temps, on aime celles aux pois chiches et à la coriandre.
Je vous présente ici, le gâteau que j’ai réalisé pour les 13 ans de ma grande.
Vous ne savez pas comment accompagner votre volaille de Noël ? Pas de panique ! Je vous propose une poêlée ultra rapide et simple à concocter, dans le ton d’un repas de fête et qui accompagne…
Je vous partage un peu de ma belle Alsace aujourd’hui.
Avec les beaux jours qui arrivent, on recommence les pique niques, on a des envies d’apéro entre amis.
Le gâteau crotte « emoji »… Que dire, c’est une demande expresse de ma plus grande fille.
Les haricots verts ne sont pas les légumes favoris de mes petits estomacs.
Quand je fais de la soupe de légumes ou un velouté, j’aime bien cuire dans le bouillon, un jarret de bœuf, non seulement il donne du gôut à la soupe mais en plus, j’en fais de la salade…