Ma Petite Cuisine Familiale273 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Rôti de sanglier mariné à la moutarde et à la bière de Noël
Pour le réveillon de Noël, je souhaitais faire une belle cannette farcie au four.
Cuisse de dinde marengo et pommes de terre
En hiver, quand il fait bien froid, on sait se faire plaisir avec de bons petits plats mijotés.
Ragoût de légumes, salade, pommes de terre, carottes, oignon, petits pois et saucisses de Montbéliard.
L’hiver est là, bien présent et même si en ce moment il y a un petit redoux, ça n’empêche que les jours sont gris et humides.
Oeufs durs à la Florentine
Italie nous voilà! Qui a envie de manger italien sans forcément penser pizza ou pâtes? Car c’est bien un plat italien que je vous propose ce matin avec ces oeufs à la florentine.
Focaccia tomates cerises et épices à pizza
Rendez-vous en Italie avec cette délicieuse recette de focaccia.
Risotto thon et olives à la tomate
Alors il prit une bouchée de paille mais tandis qu’il la mâchait il dut reconnaître que le goût de la paille ne ressemblait en rien à celui du risotto à la milanaise ni des macaroni…
Gâteau au chocolat, lapin de Pâques
Le lapin aussi est sortiMalin, il se réjouitD’avoir trouvé plein de petites cachettesPour les œufs au chocolat et aux noisettes.
Ragoût de choux de Bruxelles et pommes de terre, relevé de moutarde et estragon
S’approchant de la fenêtre, il poussa avec sa main, et l’air enfermé de la cuisine, l’air tiède plein de senteurs de bouillon chaud, de viande cuite et de choux s’échappa ve…
Le pain de thon
J’ai abandonné la pêche le jour où je me suis aperçu qu’en les attrapant, les poissons ne frétillaient pas de joie.
Poulet, sauce cacahuètes comme un mafé
Il y a quelques années, les enfants des régions pauvres de France ont été invités à dessiner des aliments.
Gâteau choco/courgette
Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous: «Sans un grain de folie, il n’est point d’homme raisonnable.
Roulés de cabillaud au lard et sa sauce safranée
Qui du safran possède à gogo,En met jusque dans son bouillon d’escargot !Proverbe marocain Petit escargot de cabillaud et sa sauce safranée, un petit délice dont je me suis régalée.
Charlotte asperges vertes et truite fumée
C’est joli, les asperges ; c’est gai ; on dirait la carte de visite du printemps, apportée dans une assiette.
Pommes de terre farcies au thon
Quand il y a de l’amour, il n’est pas difficile de couper la pomme de terre en deux.