Ma cuisine du dimanche429 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Tarte à l’orange caramélisée
Comment ne pas craquer devant une crème si onctueuse au parfum délicat d’orange ? Ce qui fait le charme indéniable de cette tarte c’est son côté « crème brûlée ».
Astuces pour réussir vos macarons
Les macarons, en voilà une pâtisserie qui peut donner du fil à retordre à pas mal de monde ! car il faut savoir que le macaron est exigent.
Quiche aux poireaux, au bleu du Vercors & noix de Grenoble
Vous l’aurez remarqué (ou pas) cette semaine c’est la fête de la tarte sur mon blog.
Petits flans au Céleri et sauce Roquefort
Encore un légume qui n’a pas la vedette et qui est pourtant délicieux si on veut l’imaginer autrement que servi en céleri rémoulade.
Amaretti à l’orange confite
Noël approche et cela me donne envie de pâtisser toutes sortes de biscuits qui sentent bon les odeurs d’agrumes.
Tartelettes au citron meringuées
Il ne fait pas bon être un agrume chez moi en ce moment !! Après les oranges hier, c’est au tour des citrons.
Tarte aux pommes
A l’automne, j’avais réalisé de nombreux pots de compotes et de gelées de pomme à la cannelle c’était donc l’occasion de m’en servir.
Cucciddati – Biscuits fourrés à la figue (recette sicilienne)
A l’approche des fêtes, j’avais envie de vous partager cette recette de biscuits italiens, que l’on prépare souvent en Sicile pour des occasions particulières comme Noël, Pâques e…
Muffins aux saveurs de Noël (miel, épices & marmelade orange)
J- 10 avant Noël, l’esprit de Noël est donc plus que présent dans ma cuisine.
Bûche meringuée (mousse citron, insert citron vert, dacquoise à la coco)
Voici ma bûche de Noël dans sa version 2014.
Crème dessert à la Vanille
Irrésistiblement onctueuse et délicatement parfumée, la crème dessert à la vanille est une valeur sûre qui séduit autant les enfants que les adultes.
Pâte à tartiner au chocolat blanc & à la Vanille
Les matins peuvent être si durs parfois qu’il me fallait trouver un moyen de les adoucir.
Confiture d’orange & vanille
C’est la pleine saison des oranges, profitons-en pour faire de bonnes confitures :-) Je n’aime pas les confitures d’orange du commerce, je les trouve toujours trop amères.
Petits pains à la figue
Et si on oubliait un peu de la traditionnelle baguette ? pour se laisser tenter par ces délicieux petits pains aux figues, non ? qu’en pensez-vous ? Le mariage sucré-salé est tout simplement …
Crème dessert au caramel
Il est terminé le temps où on se mettait tous debout pour Danette ! fini, aux oubliettes ! Je ne passe même plus aux rayons des yaourts et crèmes desserts quand je fais mes courses au supermarché.
Mini cakes (façon savane)
Il traîne comme un petit air de Savane dans ma cuisine ! Papy Brossard ayant gardé le secret de sa recette bien au chaud, j’ai dû me résoudre à éplucher l’étiquette du paquet pour voir …
Crêpes tout choc’ (pâte à crêpes au chocolat)
C’est sans doute pareil chez vous, mais ici, les enfants deviennent dingues quand j’annonce des crêpes au goûter.
Gâteau moelleux à la Polenta, citron & amande
En voilà un délicieux gâteau qui mérite un coup de projecteur.