Ma cuisine du dimanche453 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Compote poire & extrait d’amande
Aujourd’hui, on fait dans la simplicité, l’ultra simplicité même ! Je n’ose même pas dire que c’est de la cuisine tellement cela nécessite peu d’effort.
Pâte à tartiner au chocolat noir & noix
C’est encore une fois en épluchant les étiquettes des pots de pâtes à tartiner que m’est venue l’idée de cette recette.
Panna cotta au lait de coco & chocolat
La panna cotta, en voilà un dessert frais et facile à réaliser.
Le Cake Carotte
Je vous ai proposé il y a quelques jours la recette de la tarte d’automne revisitée qui a permis aux enfants de gagner cette année encore le concours de pâtisserie organisé par la commune voi…
Mousse au chocolat Valrhona, caramel & cacahuètes
C’est gourmand, c’est fondant, c’est croquant, c’est ….
Mousse de tomates, tomates séchées, pignons de pin et basilic
Ce matin, j’ai cueilli de belles tomates bien rouges dans mon jardin.
Amandes au chocolat
Je suis une grande fan des amandes au chocolat, vous savez ces petites mignardises qui sont quelques fois offertes avec le café dans les bars ou restaurants ? J’ai toujours voulu en faire et …
Petites bouchées au chocolat Dulcey, noix de coco & noisettes
J’ai fait des tartelettes au Dulcey dernièrement et il me restait un peu de ganache.
Tartelettes des Alpes à la confiture
Une recette de tartelettes plutôt rustiques, qui trouve son origine dans les Alpes du Sud.
Cake à la courge & au boursin
Que faire avec une boîte de boursin salade « ail & fines herbes » et une courge ? un bon dilemne pour un soir de fin de semaine, n’est-ce pas ? Heureusement, j&rsquo…
Truffes au chocolat & café
De petites billes fondantes, généreusement chocolatées, recouvertes de cacao amer, ça vous parle ? Les truffes sont une des friandises qu’on retrouve souvent sur les tables à l’occasion…
Bonne année 2016 ! tanti auguri !
En 2016, j’ai envie de : Galette des rois, de brioches, de quiches, de tartes aux fruits, de pizzas, de gâteaux, de choux, de raclettes, de cakes, de Fantastik, de mousses, de tajines, de bav…
Pain perdu roulé à la banane
Je crois qu’on peut dire que nous avons quasiment tous été bercés au pain perdu, c’est une recette qui est connue dans de nombreuses régions du monde.
Galette des rois pomme / châtaigne
Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.
Chocolats au cœur fondant caramel beurre salé (Réussir le tempérage du chocolat)
Vous ne pouvez pas imaginer le sentiment de fierté qui m’a envahie quand j’ai démoulé ses chocolats.
Chocolat chaud ‘maison’ (avec chocolat Valrhona)
Quoi de plus chaleureux que de partager un bon chocolat chaud au coin du feu, après une ballade hivernale ou une sortie de ski ? C’est un petit plaisir tout simple et tellement bon ! Bien évi…
Verrine poire & speculoos
Quand je fais de la crème pâtissière pour garnir un dessert (par exemple, un mille-feuille ou des choux), il n’est pas rare qu’il m’en reste un peu.