Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Il y a des personnes qui activent les ventilateurs les jours de fortes chaleurs, et bien chez moi ce sont les hélices de la turbine à glace qui s’agitent ! car oui, l’été ça turbine gra…
Vous êtes plutôt quoi ? caffé ristretto ? lungo ? americano ? A moins que vous ne le préfériez glacé ? Croyez-moi, vous fondrez pour cette glace au café ! What else ? ingrédients 280 ml de lait ent…
Ce que j’aime dans les voyages, c’est la découverte des saveurs et des traditions culinaires des pays que je visite.
Voilà une recette faite en 10 min montre en main ! vous n’en reviendrez pas comme il est simple de faire ses liégeois « maison »! quant au goût, rien à voir avec ceux du…
Ah les anniversaires !!! ce sont des occasions formidables pour s’autoriser quelques douceurs supplémentaires.
Nos vacances en Italie ont été une révélation pour mon fils qui s’est pris de passion pour le « gelato al pistacchio ».
Les brookies, vous connaissez ? C’est tout simplement une sorte de gâteau réalisé avec une pâte à brownie (qui constitue la base ) et une pâte à cookies (qui recouvre le brownie).
Ici, on raffole des macarons, j’en fais très régulièrement mais ceux que je préfère sont ceux au chocolat.
La recette de base des macarons et les astuces pour les réaliser se trouvent ICI.
Si certains sont friands de saveurs originiales, d’autres miseront tout sur une valeur sûre : la glace au chocolat par exemple.
Si vous êtes comme mes enfants (des inconditionnels des cookies) ou comme moi (passionnée de chocolat), voici une recette simple et gourmande : les cookies tout chocolat !!! Et si vous aussi, vous …
Pour cette recette d’entremets au chocolat, je me suis largement inspirée de la recette (mondialement connue) de Pierre Hermé : le célèbre « Fraîcheur chocolat ».
Cela faisait un moment que j’avais envie de tester cette tarte ! Je raffole de la tarte au citron et je voulais essayer un variante avec un autre fruit acide car la douceur de la meringue a l…
Si Kate s’exclamait qu’elle avait « découvert de délicieux cookies, presque aussi bons que ceux de Môman » (mais si, souvenez-vous de la pub pour les cookies Hello…
N’est-il pas appétisant ce pain ? avec sa mie jaune paille et son goût très légèrement sucré.