Ma cuisine du dimanche429 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Tarte briochée aux abricots
Une tarte façon « grand-mère », réconfortante et terriblement bonne ! Cette tarte a été réalisée avec une pâte briochée, c’est la même base que j’utilise pour tout…
Clafoutis tomates cerises, feta & olives noires
Je suis sûre que vous avez déjà testé le clafoutis aux cerises (grand classique !) celui aux abricots (pas mal non plus !) et peut-être même celui aux asperges ! Je vous propose aujourd’hui d…
Le Marronnier (façon Christophe Felder)
Hier nous avons fêté les 9 ans de mon grand garçon et à cette occasion j’ai voulu tester un gâteau qui me faisait de l’œil depuis quelques temps.
![Confiture de lait [Dulce de lecce]](/images/recipe/ma-cuisine-du-dimanche/2021/07/ma-cuisine-du-dimanche-confiture-de-lait-dulce-de-lecce.jpg)
Confiture de lait [Dulce de lecce]
Que ce soit au petit déjeuner, au goûter, ou à la p’tite cuillère [chut !], on ne s’en lasse pas.
Bavarois vanille / fraise
J’abuse un peu des bavarois en ce moment, mais je trouve leur texture tellement parfaite pour la saison.
Mini bavarois aux fraises
Quand je prononce le mot « bavarois » on me dit tout le temps « oula mais c’est compliqué, c’est de la « vraie » pâtisserie &…
Mini Bavarois mousse Vanille & miroir mangue/passion
C’est l’été, on a envie de soleil et de saveurs exotiques.
Mousse légère au chocolat (façon Michel Oliver)
Je suis une grande fan de Michel Oliver, tout comme ma mère qui me l’a fait connaître.
Mousse de fraises à la ricotta
Les fraises de notre jardin ont fait leur apparition, quel bonheur d’avoir juste à faire quelques pas pour les cueillir.
Crème renversée au caramel
Il est de ces desserts qui vous font remonter le temps et vous ramènent aux saveurs de l’enfance.
Croissants & pains au chocolat (recette de la pâte feuilletée levée)
Imaginez un de ces dimanches matins d’hiver, le brouillard et le froid dehors.
Forêt noire
J’ai réalisé cette forêt noire en guise de gâteau d’anniversaire pour les 30 ans de mon frère.
Petits pains au chocolat
Une de mes collègues nous a apporté des viennoiseries au bureau et, au milieu des croissants et autres classiques de la boulangerie, se cachaient de délicieux petits pains au chocolat.
Poire pochée au sirop safran & citron
Les fruits d’automne commencent à faire leur apparition et bien qu’ils soient délicieux à croquer au naturel, j’aime bien aussi de temps en temps les cuisiner pour les rendre enco…
Gâteau surprise
Mon fils a fêté à ses 9 ans au mois d’août dernier (mais si, souvenez-vous nous nous étions bien régalés avec ce Marronnier).
Gratin de pommes
Vous manquez d’idées pour les desserts de la semaine ? En voici un, facile et rapide qui vous permettra de vous régaler sans trop d’efforts.
Coulants au chocolat
Des coulants au chocolat, réalisés en moins de 2 minutes chrono !!! ça vous dit ? Qui pourrait résister à l’appel du chocolat fondant ? Un moine tibétain peut-être ? et encore … Ce que …
Crème au chocolat (comme les Danette mais en meilleur !)
Depuis un certain temps maintenant, je n’achète plus ni yaourts, ni crèmes desserts dans le commerce.