Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Ma pré-ado a fêté ses 12 ans hier :-) décidément le temps défile vraiment trop vite ! La Miss a déjà eu droit il y a quelques jours à sa petite fête d’anniversaire avec ses copains et il n&rs…
Pommes, crème de marrons et chocolat … c’est bien de saison, vous ne trouvez pas ? Une délicieuse compote de pommes « maison », un reste de crème de marrons et un …
Les mignardises préférées de mes petits monstres ont été customisées aux couleurs d’Halloween.
Les enfants sont souvent de grands amateurs de pâtes à tartiner.
Les tomates séchées sont un véritable concentré de saveurs et de soleil.
Vous connaissez le sucre Muscovado ? Un ami me l’a fait découvrir en m’en rapportant de l’île Maurice (principal producteur de sucre muscovado).
Les enfants ont participé hier à un concours pâtisserie organisé par les commerçants du village voisin.
J’ai envie de partager avec vous une recette douce et réconfortante, je pense que nous en avons tous besoin après les événements tragiques qui ont touché la France ce week-end.
Aujourd’hui, on fait dans la simplicité, l’ultra simplicité même ! Je n’ose même pas dire que c’est de la cuisine tellement cela nécessite peu d’effort.
C’est encore une fois en épluchant les étiquettes des pots de pâtes à tartiner que m’est venue l’idée de cette recette.
La panna cotta, en voilà un dessert frais et facile à réaliser.
Je vous ai proposé il y a quelques jours la recette de la tarte d’automne revisitée qui a permis aux enfants de gagner cette année encore le concours de pâtisserie organisé par la commune voi…
C’est gourmand, c’est fondant, c’est croquant, c’est ….
Je suis une grande fan des amandes au chocolat, vous savez ces petites mignardises qui sont quelques fois offertes avec le café dans les bars ou restaurants ? J’ai toujours voulu en faire et …
J’ai fait des tartelettes au Dulcey dernièrement et il me restait un peu de ganache.
Une recette de tartelettes plutôt rustiques, qui trouve son origine dans les Alpes du Sud.
De petites billes fondantes, généreusement chocolatées, recouvertes de cacao amer, ça vous parle ? Les truffes sont une des friandises qu’on retrouve souvent sur les tables à l’occasion…