Ma cuisine du dimanche930 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
FantastiK aux 3 chocolats
Je vous avais proposé un FantastiK aux fraises et crème de pistache pour la fête des mères, la couleur et la douceur des fraises étaient tout à fait appropriées pour honorer les Mamans.
Sirop de menthe
La menthe, j’adore ça ! j’en mets absolument partout, dans mes plats salés comme sucrés.
Quiche sans pâte aux épinards & à la feta
Envie d’une quiche un peu plus légère ? pas le temps de faire une pâte brisée ? pas de souci, on opte pour la quiche sans pâte ! Comme la plupart des quiches, cette variante sans pâte peut s’…
Crème dessert framboise & chocolat blanc
Une crème dessert soyeuse et délicieusement fruitée, voilà de quoi terminer un repas en beauté ! J’ai la chance en ce moment d’aller faire mon marché directement dans mon jardin, les fr…
Le Calvamel (cocktail au Calvados, caramel, crème & cannelle)
Aujourd’hui ce n’est pas à manger que je vous propose mais à boire ! En ce moment, il y a un concours sur Instagram (#instacalva / @jveuxetrebonne) alors je tente ma chance (un voyage à…
Cornets gaufrés pour glaces et sorbets
A la fin de l’été dernier, j’avais acheté un kit à glaces et cornets et je n’avais encore pas eu l’occasion de m’en servir.
Verrine fraise, crème pistache & pistaches caramélisées
Pour accompagner nos dernières fraises du jardin, j’ai opté pour une ganache montée au chocolat blanc et pistache, le tout décoré avec quelques pistaches caramélisées pour apporter la touche …
Tartinade poivron, feta & amande
J’adore cette recette, vous voulez savoir pourquoi ? car elle peut servir pour plein de préparations ! A l’apéritif bien sûr, sur des tranches de baguette bien fraîche (ou sur un morcea…
Panna cotta au chocolat
Arrêtons un peu de vouloir faire des desserts compliqués alors qu’il suffit parfois d’un soupçon de simplicité pour envoyer vos papilles au 7ème ciel ! Un dessert que j’adore prép…
Panna cotta au coulis de framboises
La panna cotta (qui signifie « crème cuite » en italien) est une spécialité de la région piémontaise au Nord de l’Italie.
Entremets trois chocolats
Lulu voulait un gâteau trois chocolats pour son anniversaire, ça tombe bien « 9 personnes sur 10 aiment le chocolat, la dixième ment » (c’est pas moi qui le dis, c&rsquo…
Les Dolmas (feuilles de vignes farcies à la grecque)
J’adore la cuisine grecque ! Lors d’un séjour en Crète, j’avais été conquise par la qualité de la cuisine locale.
Cantucci
Aujourd’hui, je vous parle des Cantucci, ces biscuits secs aux amandes qui sont une institution à Florence.
Crèmes desserts très citron & framboises
Voici une petite crème dessert qui sera la bienvenue après un repas copieux.
Pêches pochées au vin
Chez nous, l’été est synonyme de repas festif et les trois dernières semaines n’ont pas fait exception.
Petits fromages de chèvre frais (faits avec la yaourtière Seb Multi-délices)
Je ne vais pas vous en faire tout un fromage !!! quoique … Une yaourtière ça ne sert pas qu’à faire des yaourts ou des crèmes desserts.
L’huilerie Richard (Nyons – Drôme)
Nyons, la ville drômoise aux confins des Alpes et du Dauphiné réputée pour son climat doux et son taux d’ensoleillement important est un lieu parfait pour cultiver des oliviers.