Ma cuisine du dimanche930 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Pâtes aux courgettes, à l’ail & au parmesan (Casarecce con zucchine aglio & parmigiano)
On sent la fin de l’été toute proche, les légumes du soleil vont bientôt laisser la place à ceux de l’automne, mais en attendant, profitons encore un peu de la saveur légèrement sucrée …
Moelleux à la compote de pomme & noisette
Il vous reste un peu de compote et vous ne savez pas quoi en faire ? ou tout simplement, vous êtes comme moi et vous raffolez des gâteaux aux saveurs d’enfance ? Voici une recette de gâteau q…
Velouté (froid) de courgettes à la menthe
Si l’hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais.
Carpaccio de fraises au fromage de chèvre
Avez-vous déjà testé les fraises en version salée ? et bien c’est très sympa ! J’ai réalisé ce carpaccio un jour où je n’avais rien sous la main qui me permettait de faire une ent…
Verrines d’avocat à l’huile de noisette & au curry
Et pourquoi ne pas mettre un peu d’avocat dans vos menus ? Malgré ses calories qui lui font mauvaise presse, il peut tout à fait faire partie d’un régime sain.
Salade de fèves au basilic & à l’ail
Une nouvelle recette fraîcheur aux couleurs printanières et qui sent bon la méditerranée.
Fleurs de courgette farcies à la ricotta & menthe
On sent l’été arriver, c’est certain, il sera bientôt là ! Les étals commencent à reprendre vie et couleurs, on prend plaisir à faire le marché et au détour d’une allée je suis to…
Salade de fenouil à l’orange
Il en reste, il en reste ! si si, il y a encore des oranges sur les étals et elles sont encore très bonnes et juteuses.
Salade de tomates cerises, billes de mozzarella & pesto
Lorsque j’ai posté ma recette de Pesto au basilic, amandes et pecorino, je vous avais promis de publier une recette de salade estivale que j’avais préparée avec ce pesto.
Petites crèmes onctueuses au Dulcey Valrhona
Une fois tous les trimestres, je fais ma réserve de chocolat Valrhona (merci venteprivée.
Le Fondant-mousse au chocolat
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une mauvaise expérience culinaire qui s’est finalement plutôt bien terminée.
Taboulé sucré aux fruits de saison
Le taboulé salé est un grand classique de l’été, c’est une salade tellement fraîche et parfumée qu’elle est souvent très appréciée par temps de fortes chaleurs.
Limoncello « maison »
♪♫ ♪ ♪♫♫♫ « Capri, c’est finiiiiii et dire que c’était la ville de mon premier amouuuuurrrrr !! » ♪♫ ♪ ♪♫♫♫ Le limoncello est une liqueur de citron originaire de l…
Tzatziki au radis
L’été n’est pas tout à fait terminé alors on ne renonce pas encore aux recettes colorées et pleines de fraîcheur.
Rochers coco (Congolais)
C’est toujours l’éternelle question quand il nous reste des blancs d’œufs : qu’est-ce que je vais bien pouvoir en faire pour les recycler ? Souvent, ça finit en meringues ou en ma…
Milk-shake (ou smoothie) à l’ananas, lait de coco et gingembre
J’ai créé cette recette suite à la demande d’un lecteur assidu qui recherchait une recette de milk-shake ou smoothie à base d’ananas.
