Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Ce week-end, je ne sais pas chez vous, mais ici à Barcelone le temps est un peu pourri.
J e continue ma série de recettes "vide-frigo" pour ne pas jeter ce qui traîne avant de partir.
Des framboises plein le frigo et l'envie de faire une recette jamais essayée.
Le dimanche, comme beaucoup de monde, j'ai plus de temps que les autres jours alors j'en profite pour cuisiner plus ou faire des recette.
Hier soir, au moment d'aller au lit, j'ai pris mon pyjama et un livre de cuisine sous le bras.
Alors que les fraises ont tiré leur révérence sur l'étal de Dolors (snif), d'autres fruits font leur apparition comme la pêche et la nectar.
Encore une recette née d'une idée contrariée! Au départ, je n'étais pas parti pour faire cette recette.
Avoir un flash dans un magasin de fruits et légumes ça m'est arrivé il y a quelques jours.
Aujourd'hui, une recette que j'aurais dû poster hier.
Quand je repense à certaines de mes peurs culinaires, aujourd'hui passées, je les trouve ridicules.
Aujourd'hui, je viens vous proposer une recette de dessert à partager entre amis ou en famille, on peut le manger directement sur la plaque.
C'était un mercredi matin comme les autres maintenant, à la maison avec mes cours de CAP cuisine à travailler.
Dans la série mini je demande les financiers, ces délicieux petits gâteaux à l'amande.
Comment revenir sur le blog après ce terrible week end? J'ai l'impression d'être en décalage, presque d'une légèreté obscène dans un moment.
Après la douceur des Beignets aux pommes , et si on conjurait le mauvais sort autour d'un verre? Allez, montez un apéro avec des amis, j.
Une petite recette toute en douceur en ce samedi après-midi alors que je suis à plat.
Quand j'étais petit, ma maman faisait souvent de la compote de pomme.