Ma cuisine à moi321 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mon jus de fruits exotiques (recette détox post fêtes)
Avant tout chose, il est temps (pardon pour le retard, j'étais en mode presque hibernation à Stockholm où le soleil, quand il sort, ne po.
Mon curd au pamplemousse (grapefruit curd)
Il y a un ingrédient qui me titille depuis pas mal de temps déjà et c'est nouveau pour moi car jusqu'à présent il ne m'intéressait pas pl.
Mon gâteau aux mandarines (recette à question botanique)
Quand j'écris "mandarines" dans le titre de ma recette, je me demande si j'utilise le bon terme.
Mes sacristains au Nutella
Quand j'utilise de la pâte feuilletée pour préparer une Tarte très fine aux pommes en version miniature, il me reste souvent de la pâte.
Ma salade d'agrumes
La semaine dernière, j'ai eu une révélation: le kumquat dans une salade, c'est juste sublime! L'air de rien ce petit fruit en a sous la p.
Mes aumônières aux fruits caramélisés (crêpes le retour!)
Pour la chandeleur, je m'étais lancé un petit défi à moi-même (je sais je m'amuse bien tout seul): proposer pendant une semaine des recet.
Mon poulet mariné à la mélasse de grenade (ma 1000ème recette!)
Parfois quand j'ouvre mes placards, j'ai l'impression d'être plongé au coeur d'un souk au milieu de Marrakech ou au Liban.
Mon smoothie avocat/ananas
Bon je le dis franchement, mettre de l'avocat dans un jus de fruits, au départ ça ne me tentait pas du tout.
Mon gâteau au chocolat et à la ricotta
En ce moment, mon humeur culinaire oscille entre salades en tout genre et confitures.
Mon cake polenta/agrumes
Au milieu d'une semaine archi chargée pas facile de trouver le temps de venir papoter et cuisiner avec vous sur le blog.
Mon gâteau renversé aux pommes (recette de l'enfance revisitée)
Quand j'étais petit, le dimanche avait toujours des allures de fête.
Mon pain perdu aux pommes caramélisées
Ah le pain perdu! Toute une histoire (c'est fou le nombres d'anecdotes que je peux avoir avec des recettes!).
Mon chia pudding à la banane rôtie et à la noix de coco
C'est bien beau de partir 5 jours en France, pour voir la belle famille et les amis, d e se retrouver autour d'un verre et de bonnes chos.
