Ma cuisine à moi313 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Soupe carottes/orange
La soupe est devenue indispensable en ces jours polaires (bon tout est relatif…mais ici dès que le thermomètre descend en dessous de 10ºC.
Salade de roquette /betterave /grenade/orange
Voici une recette que j'ai vue lors d'une de mes balades bloguiennes.
Financiers huile d'olive et orange
Après avoir fait mes crèmes au chocolat , il me restait les blancs d'oeufs.
Salade de betterave aux mandarines
C'est lors d'un week end à Bruxelles, pour un brunch chez Les filles que j'ai découvert cette association culinaire.
Frittata aux pommes de terre
Je n'étais pas parti pour faire cette recette… Encore une fois je ne sais pas comment j'en suis arrivé à cette idée.
Cake aux abricots secs
L'autre jour, S me dit que ça fait longtemps que je n'apporte plus de desserts à l'école.
Crumble aux fruits rouges
Pour un dîner chez ma plus vieille amie (en nombre d'années d'amitié…pas en âge!), je devais apporter un dessert.
Cookies bergamote et chocolat
Je suis un amateur de thé et en particulier de thé Earl Grey…la saveur de la bergamote me rend fou! Pendant des années, j'ai bu des mill.
Smoothie mangue ananas
Pour bien démarrer la journée, rien de mieux qu'un bon smoothie fraîchement préparé! C'est souvent comme ça que nous commençons la journ.
Compote rhubarbe et mangue
Comment ne pas avoir pensé plus tôt à cette association, moi qui adore la rhubarbe et la mangue? C'est en fouillant dans mon congélateur ce.
Smoothie du samedi
Tous les samedis (et les dimanches aussi d'ailleurs), je prépare un bon jus de fruits frais pour bien commencer la journée.
Filet mignon rôti au miel et aux fruits
Une nouvelle recette de filet mignon…un autre habitué de ma cuisine.
Crumble poire/chocolat 2ème version
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de crumble… J'étais parti dans d'autres directions… Je reprends le droit chemin avec cett.
Soupe courge et poire
Une nouvelle soupe parce que les températures ont baissé depuis quelques jours et qu'il n'y a rien de mieux qu'une bonne soupe pour récha.
Smoothie Poire et kiwi
Autre tradition à part celle du risotto du mercredi, le smoothie du samedi! Le week end, nous avons plus de temps pour le petit déjeuner.
Muffins aux myrtilles
Comment se réconforter quand le ciel reste gris alors que nous sommes à la mi-mai?… À croire que les 25º degrés que nous avons connus il .
Soupe betterave/orange
Les températures des derniers jours nous disent que l'été est très là…même trop peut-être! Alors pour essayer de lutter contre la chaleur.