Ma cuisine à moi313 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Quatre-quarts aux citrons bergamote (Recette nocturne)
Il est des jours comme ça, on est un peu dépré parce que les cours de CAP se révèlent beaucoup plus compliqués que ce qu'on pensait et q.
Ma soupe de céleri et pommes (de reinettes et pommes d'api...)
C'est depuis Paris que je cuisine ces jours-ci de manière intensive.
Ma compote pomme/orange (en attendant les fraises de Dolors)
Alors que le printemps hésitait jusqu'à hier entre venir ou pas, moi j'attends les fraises de Dolors.
Ma soupe de petits pois sans petits pois (recette magique!)
Tout ça c'est à cause des fraises de Dolors qui se font désirer cette année.
Mes petites panna cotta/fraises/ ananas (recette extasique!)
Ça y est elles sont là!! Depuis le temps que je les attendais! Enfin, elles sont arrivées! Aussi belles que dans mon souvenir! Parfaites dé.
Muffins à la fraise (ode aux fraises de Dolors)
La joie de retrouver les fraises de Dolors ne pouvait pas se matérialiser que par une seule recette! Impossible.
Tarte aux fraises (recette de révision)
Un peu moins de trois semaines me séparent de mon épreuve pratique.
Mes pommes Dauphine (recette pour être fier de soi)
S'il y a bien une recette qui fait de l'oeil depuis longtemps c'est bien celle-ci.
Eau d'abricot (J-9)
Plus que 10 jours avant la technique et aujourd'hui, le stress est monté non pas d'un cran mais d'au moins 20! Je ne sais pas pourquoi.
Ma nouvelle compote d'abricots
Mon dieu que cette semaine est chaotique! Pourtant c'était bien parti avec mes Petits gâteaux ricotta/framboises .
Mes abricots rôtis (recette salvatrice mais pas pour tout le monde)
Tiens quoi faire quand il fait 35 ºC dehors et presque autant dedans? Bah et si je faisais des abricots rôtis histoire de transformer la cu.
Mon cake abricots/caramel (recette fond de frigo)
Il y a des jours comme ça, une envie nous prend et nous fait faire du tri dans les placards et le frigo à la recherche d'ingrédients en .
Mon coulis d'abricots (recette fourmilienne nº3)
Alors qu'en France c'est encore la pleine saison des abricots, à Barcelone il faut se lever tôt pour en trouver.
Mes cookies aux caramels mous (recette hommage à ma Normandie)
En général l'été mes envies se portent plutôt vers les fruits et les légumes de saison.
Ma confiture figues/amandes et orange (recette fourmilienne nº5)
Alors que lentement mais sûrement nous approchons de la date fatidique du 1er septembre qui signifie la fin des vacances, je suis comme p.