Ma cuisine à moi353 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Ma comme une salade italienne (recette improvisée)
Lorsque l'on part en vacances avec des amis, un des moments phares de la journée c'est bien sûr celui où l'on retrouve à table pour part.
Mon gazpacho rouge rouge (recette Dexterienne)
Juste avant de rentrer à Barcelone, une dernière étape en France chez mes autres amis du bout du monde.
Mon gazpacho de courgettes (recette rafraîchissante)
Le problème quand on rentre de voyage un dimanche midi c'est que le frigo est vide et les magasins sont fermés.
Ma soupe d'aubergine à la ricotta (recette résistante)
Après ma recette d'hier ( au cas où vous l'auriez ratée je vous mets le lien pour aller jeter un oeil à mes Aubergines farcies à l'agneau.
Ma salade tiède de boulgour
Souvent quand je cuisine, j'ai les yeux plus grands que le plat et je prévois toujours trop d'ingrédients.
Mes rillettes de canard
Aujourd'hui, ni chocolat ni potimarron (ce dernier reviendra sûrement dans la semaine car j'en ai deux qui me font du charme depuis le fo.
Mes tartelettes toutes fines aux courgettes (recette bilingue)
J'ai beau essayer de me cacher la vérité rien n'y fait, je dois me rendre à l'évidence: l'été est fini.
Ma soupe Carottes/courgettes/coriandre
Dès que le ciel devient gris et que les températures font le grand plongeon, je sors ma marmite, mon blender et roulez jeunesse, c'est l'.
Mon velouté de pois chiches
Aujourd'hui, une recette de soupe presque hivernale, du jamais vu un 21 octobre! D'habitude à cette date, je vais encore à la plage.
Mon velouté de carottes et pois cassés
Cette année Mère Nature a décidé de changer les règles du jeu (ou bien s'est-elle adaptée à ce changement climatique ou même s'est-elle fin.
Ma tarte au chocolat au lait
Si j'aime les légumes et la soupe par-dessus tout, j'avoue avoir aussi un grand penchant pour le chocolat et ce depuis toujours.
Ma soupe Patate douce/courge/ gingembre (recette bonne conscience)
Après deux jours ultra chocolatés, l'heure est venue de refaire des recettes plus "santé" pour essayer d'équilibrer tout ça.
Ma salade de quinoa venue d'ailleurs
Alors que la viande déserte de plus en plus ma cuisine, je cherche des moyens de la remplacer.
Ma salade de chou-fleur
Aujourd'hui, le tahini est sorti du frigo pour venir tenir compagnie à une petite salade de chou-fleur.
