Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mes madeleines au chocolat ( Bonne Maman n'a qu'à bien se tenir!)
Alors que les révisions reprennent leur cours en vue d'un CAP qui approche à grands pas et qui me fait très, très, très, très (je peux co.
Mes chouquettes ( en route vers le CAP cuisine!)
Ah la pâte à choux! Grand classique de la cuisine française! Je me souviens encore de la 1ère fois q.
Ma nouvelle salade de lentilles (aujourd'hui elle est tiède car il fait un peu frais dehors)
C'est en feuilletant les pages de mon livre de cuisine que j'utilise pour le CAP que j'ai vu que ça faisait longtemps que je n'avais pas .
Ma compote pomme/orange (en attendant les fraises de Dolors)
Alors que le printemps hésitait jusqu'à hier entre venir ou pas, moi j'attends les fraises de Dolors.
Ma petite poêlée de pommes de terre aux oignons glacés (CAP quand tu me tiens)
Les légumes glacés, en voilà une technique que j'avais l'impression de connaître puisque j'avais posté des recettes sur ce thème-là.
Mon gratin du lundi soir (mon dernier plat d'hiver)
Depuis que j'ai décidé de me mettre les piles sur la technique CAPétienne (rien à voir avec les rois de France.
Mes pommes de terre moelleuses au four (pour toi mamie)
C'est la semaine dernière que j'ai inventé cette recette après avoir longuement parlé avec toutes mes copines sur le marché.
Mini financiers aux framboises (recette remède)
Quand on est triste, chacun sa recette pour essayer de se remonter le moral.
Mon riz au lait au chocolat (pour toi mamie)
Depuis que ma mamie s'en est allée voir ailleurs si le ciel pouvait être plus clément, j'ai des souvenirs plein la tête.
Ma soupe de petits pois sans petits pois (recette magique!)
Tout ça c'est à cause des fraises de Dolors qui se font désirer cette année.
Mes falafels aux petits pois
Hier, je vous parlais de ma passion pour les petits pois qui remonte à l'enfance.
Pastilla aux restes de poulet (je recycle mon poulet rôti épisode 4)
CAP ou pas CAP ? Telle est un peu la question qui m'obsède depuis plusieurs semaines.
Galette de pommes de terre aux poireaux
C'est du bord du désespoir que j'écris ma recette, vidé et abattu que je suis après une matinée culinaire cauchemardesque et éprouvante.
Soupe de courge butternut au gingembre
Après l'échec cuisant d'hier, je me suis dit qu'il fallait que je revienne aux fondamentaux.
Mes petites panna cotta/fraises/ ananas (recette extasique!)
Ça y est elles sont là!! Depuis le temps que je les attendais! Enfin, elles sont arrivées! Aussi belles que dans mon souvenir! Parfaites dé.