Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Rillettes de saumon
En fait hier quand j'ai eu fini de taper ma recette de Rillettes de sardines , je me suis souvenu qu'au départ ce n'était pas ça que j'a.
Mes poires au sirop
Une petite recette toute en douceur en ce samedi après-midi alors que je suis à plat.
Ma compote pommes/poires/cranberries
Quand j'étais petit, ma maman faisait souvent de la compote de pomme.
Pesto aux fanes de carottes
Je suis sûr que je ne suis pas le seul à jeter les fanes de carottes après avoir préparé une soupe ou des carottes râpées.
Cookies à l'avocat et au chocolat (sans farine!)
Dimanche dernier, je cherchais des idées de recettes avec de l'avocat.
Mon pesto rouge (Pesto rosso pour les intimes)
Ce n'est pas peu fier que je vous présente cette recette.
Mon nouveau granola
Jeudi de la semaine dernière, pour le petit déj', je n'ai trouvé qu'un morceau de pain un peu rassis, que j'allais devoir faire griller p.
Ma tartine de brie aux pommes (parce que parfois on n'a pas trop le temps)
Cette recette est née en deux temps.
Mes cookies pistaches et chocolat (ça marche aussi comme recette de Noël?)
Il y a quelques semaines, pour un déjeuner chez des amis, j'étais chargé d'apporter le dessert.
Ma tapenade avec des airs de pesto (une tapesto en somme)
Pour les amis qui sont venus dimanche, j'ai eu envie de préparer une tapenade.
Ma soupe de panais rôtis et chips de jambon
Cette idée de recette je la dois à La femme à tête de chou qui a posté il y a quelques jours un Velouté de chou-fleur au parmesan .
Mini potimarrons farcis (encore une autre version parce que c'est sans fin)
Tiens une recette avec du potimarron? Je me suis que pourquoi pas; ça faisait longtemps.
Pommes de terre Duchesses (souvenir d'enfance)
S'il y a bien un plat qui, pour moi, est synonyme de Noël c'est bien les pommes de terre Duchesses.
Ma marmelade d'orange ( pour toi Mme T.)
Il y a quelques jours, j'ai vu une recette de confiture de Noël avec des fruits secs, si je me souviens bien.
Mes truffes à l'orange
Depuis quelques jours dans ma cuisine à moi, ça sent l'orange! Je crois bien que c'est la 1ère fois que je cuisine ce fruit avec autan.
Mon pain d'épices (merci maman!)
Je ne sais pas où vous en êtes de votre rapport avec le pain d'épices.