lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise391 recettes
Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
TABOULE
A préparer la veille Pour 4 personnes : Dans un saladier, mettre : 250 gr de couscous moyen, 1 oignon coupé en petits morceaux, 4 petites tomates pas trop mûres coupées en petits morceaux.
PÂTÉ CROÛTE MAISON
La veille préparer la marinade : Commencer par découper 200 gr d’escalope de veau en lamelles fines et régulières.
QUENELLES MAISON
Préparer une sauce tomate : Faire cuire pendant 30 mn 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupé en morceaux.
DANETTE MAISON
Pour 2 personnes : Dans une casserole, mettre : 1 œuf , 20 gr de sucre, 20 gr de farine.
PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT
Faire fondre 150 gr de chocolat Nestlé dessert dans une casserole avec 2 cuil.
FRAISIER
Ingrédients pour 6 personnes Préparer une crème pâtissière : Battre au fouet dans un saladier 4 jaunes d’œufs et 50 gr de sucre dans un premier temps puis ajouter 20 gr de farine .
TARTE AUX COURGETTES AU CHEVRE
Lavez 6 courgettes , coupez-les en fines rondelles et faites-les revenir dans une sauteuse huilée 10 mn.
SALADE PAYSANNE GRECQUE
Eplucher 1 concombre , ôter les extrémités puis coupez-le en 2 dans le sens de la longueur et retirer les graines à l’aide d’une cuillerée.
SALADE DE TORSADES AU CHEVRE FRAIS TOMATES ET BASILIC
Pour 4 personnes : Faites cuire 500 gr de pâtes « torsades » dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications écrites sur le paquet.
TARTE FRAMBOISES - PISTACHE
Torréfiez 150 gr de pistaches mondées non salées , à sec, dans une poêle, puis laissez-les refroidir.