Des recettes inventées ou partagées, simples ou un peu plus complexes, allégées, beaucoup de recettes pour le Programme Weight Watchers, toutes ont été testées et approuvées dans mon petit chez moi...
Bon ok, Noël est passé depuis un moment, mais j'ai pas pu résister à faire mes tous premiers chocolats maison car je viens tout juste d'acheter des moules en silicone, donc il me fallait bien les tester ! Loll.
Le massalé est un mélange d'épices réunionnais qui se compose le plus souvent de coriandre, cumin, fénugrec, graines de moutarde, clous de girofle et curcuma.
Un souvenir de mon enfance, ma grand-mère m'envoyait chercher un goûter à la boulangerie du coin et souvent je ramenais ça.
En farfouillant sur le net, j'ai trouvé cette recette sur ce blog italien : http://blog.
C'est en regardant la recette de Sandrine http://sandrine71.
Voici une recette revisitée que faisait ma grand-mère, sauf que moi je la fais en gratin pour changer un peu Ingrédients : 1 kg d'aubergine ou 3 sachets d'aubergines tranchées surgelées de 450 g chacun 2 briques de purée de tomates 1 gros oignon ail.
C'est l'automne !!! Raison de plus pour cuisiner les courges (non non on ne me mettra pas au four ! lol).
Ah ça change des purées traditionnelles, je l'ai accompagnée de saucisses de Toulouse et le lendemain avec un boeuf bourguignon Pour 4 personnes Ingrédients : 700 g de pommes de terre 5 yaourts natures 3 oeufs 150 g de gruyère râpé 2 gousses d'ail 4.
J'ai l'habitude de faire la recette WW du gratin de riz au bœuf et aux courgettes, mon homme adorant le thon j'ai décidé de faire une version revisitée à ma façon et au thon ! Je dois dire que Monsieur s'est régalé et m'a dit de lui en refaire souvent,.
Après avoir enfin acheté mes moules demi-sphère pour réaliser des desserts individuels, je me suis empressée de faire deux recettes de mousses, une au chocolat a lait et l'autre au chocolat blanc.
L'été arrive et les bonnes courgettes avec ! Voici un plat aussi bon chaud que froid.
Ingrédients : 1 pâte brisée au basilic (ici) 1 oeuf 100 g de fromage blanc 150 ml de lait 2 c à c bombées de moutarde 80 de fromage de chèvre 1 belle courgette 3 tomates à chair épaisse genre coeur de boeuf Étaler la pâte entre deux feuilles de papier.
Salade de courgettes au surimi Et hop une petite invention originale sortant de ma p'tite tête de blonde lol .
Flan de courgettes Un pur délice ! à déguster très froid avec son coulis de tomate, ce flan est idéal pour l'été ! Sur l'image ci-dessus je n'ai pas râpé les courgettes faute de temps, mais je trouve ce flan meilleur lorsqu'elles sont râpées.
Courgettes farcies chèvre jambon Airfryer Avec l'Airfryer c'est le top pour cuisiner en été et rapidement sans sentir la chaleur étouffante du four.
Courge spaghetti en sauce tomate C'est l'automne !!! Raison de plus pour cuisiner les courges (non non on ne me mettra pas au four ! lol).
Bâtonnets ou frites de courgettes au parmesan Encore une découverte à l'Airfryer ! Un régal sans huile, ces frites de courgettes sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur 😊.
Courgettes, oignons et tomates cerise airfryer l'Airfryer à ce pouvoir de faire cuire des légumes sans trop de matière grasse, ceux-ci restent croustillants à l'extérieur et fondant à l'intérieur avec un goût extrêmement prononcé 😊.
Spaghettis de courgettes à la bolognaise Mon nouveau joujou, une coupe légumes spirales ! pratiques pour faire des spaghettis de courgettes, carottes etc.