Les petits plats de Béa2 824 recettes
Cuisine & Voyages
Brioche aux superfruits
On voulant acheter des cranberries en vrac au rayon bio d'Auchan j'ai vu dans le distributeur d'à côté des fruits qui ont attiré mon regard par le mélange de couleur.
Pousses d'épinards crèmeuses au chèvre frais et à l'ail des ours et pointes d'asperges
L'assiette printanière que je vous propose aujourd'hui pourrait agréablement accompagner le traditionnel gigot pascal.
Panna cotta au parmesan, coulis de brocolis
Ce plat à l'aspect d'un dessert est en fait une entrée toute en fraîcheur qui pourrait faire de l'effet sur votre table le dimanche de Pâques.
Risotto d'orge perlé aux asperges vertes
On a bien entendu l'habitude d'utiliser du riz pour cuisiner un risotto, la racine de ce mot parle d'elle même.
Turbot sauce vierge
A journée exceptionnelle, repas d'exception et pour sublimer ce superbe poisson, il ne faut pas forcément faire compliquer.
Cake au mascarpone et muesli chocolat
Aujourd'hui je vous propose un cake repéré sur le blog de Doria.
Houmous à la betterave et cracker géant aux graines
Pour un apéritif coloré et tout en fraicheur je vous propose aujourd'hui un houmous assez original de part sa couleur.
Blanquette de joues de lotte aux pleurotes
La blanquette fait partie des plats classiques de la cuisine française mais rien m'empêche de la détourner pour en faire un plat tout aussi savoureux mais avec d'autres ingrédients.
Magret de canard en croute de pruneaux, artichauts sautés aux 5 baies et céréales.
Aujourd'hui je vous propose une recette faite à la fortune du pot, un dimanche de retour de vacances.
Gateau au cresson pour un cappuccino aux champignons
Lorsque j'ai vu la photo de ce gâteau à la couleur surprenante, j'ai eu envie de le tester.
Ravioli géants au basilic et ravioli géants aux champignons
Les pâtes "maison" ça n'est pas bien compliqué à faire, il faut juste un peu de temps, mais c'est tellement meilleur.
Oeufs en meurette - Balade bourguignonne
Cette recette incontournable de la région bourguignonne est le début de ce menu que je vous propose de suivre sur ces trois jours.
Poulet Gaston Gérard Recette dijonnaise - Balade à Dijon
Cette recette a une histoire que je vais vous raconter.
Tiramisu au lemond curd et nonnette de Dijon - fin de balade bourguignonne
C'est chez Gaëlle qui rédige le blog la gourmandise est un joli défaut que j'ai une nouvelle fois trouvé mon inspiration.
Mauricettes au cocktail de râpé de la mer et à l'avocat
Connaissez vous les mauricettes ? Ce sont des petits pains moelleux que l'on retrouve dans la cuisine alsacienne.
Tortilla aux oignons nouveaux
La tortilla est l'omelette espagnole comme la frittata est l'omelette italienne.
Tarte rustique aux fraises
On a l'habitude de servir les fraises crues et pourtant elles donnent de très bons desserts lorsqu'elles sont cuites.