Les petits plats de Béa2 824 recettes
Cuisine & Voyages
Poisson perroquet en feuille de bananier
Lorsque j'ai vu ce poisson chez le poissonnier il m'a intrigué.
Pâtisson et pommes de terre sautés sauce au boursin
Aujourd'hui je propose un plat généreux qui va plaire à tous ceux qui aime le fromage cuisiné.
Salade de fenouil à l'orange et aux pistaches
Croquante et fruitée, voici une petite salade toute en fraîcheur.
Tarte rustique aux abricots, lavande et miel de fleurs de pissenlit
J'aime les tartes rustiques aux fruits.
Gaspacho de betteraves, crème aux herbes
Lorsque je prépare des amuses bouches pour l'apéritif, j'aime les varier et en proposer des rafraîchissants, comme ce gaspacho de betteraves.
Cocos de Paimpol à l'arrabiata
La sauce à l'arrabiata, une sauce tomate très simple à pimenter selon son goût, j'adore mais pourquoi ne l'utiliser que dans des pâtes ? J'avais déjà démontrer qu'on pouvait utiliser cette sauce autrement en cuisant des ?ufs brouillés dans un reste de.
Petits cakes reine claude noisette
Pour ces petits cakes on retrouve la noisette sous toutes ses formes, huile de noisette, poudre de noisette et noisette concassée.
Cuisse de lapin à la moutarde aux poivrons rouges
Aujourd'hui je vous propose une revisite du classique lapin à la moutarde qui rend cette recette plus estivale.
Choucroute de poisson - Balade à Mers les Bains
La choucroute de poisson est pour moi synonyme de bord de mer, de côte normande ou bretonne car j'ai l'habitude de choisir ce plat quand on va se balader dans l'une de ces régions.
Tartine aux pousses d'épinards, champignons et féta
Pas d'idée pour le repas de ce soir, cette recette pourrait vous sauver la mise.
Tarte meringuée aux myrtilles - Paysages vosgiens
Aujourd'hui, avec cette tarte j'ai la sensation de partir dans les Vosges.
Céteaux à la tomate - l'île d'Oléron (1)
Nous sommes rentrés depuis quelques jours de notre séjour sur l'île d'Oléron et aujourd'hui je vous propose une recette cuisinée pendant ces vacances.
Confiture patisson, pomme verte, gingembre vanille
A la recherche de recettes pour utiliser des pâtissons je suis tombée sur cette recette.
Yaourts à boire hibiscus myrtilles
Au petit déjeuner ou lorsqu'il fait chaud j'aime bien échanger un yaourt classique par une texture de yaourt à boire.
Salade de haricots verts, tomates confites et coppa
Quand arrive la saison des haricots verts j'aime les cuisiner autrement qu'en accompagnement, j'aime en faire un plat complet et léger.
Gâteau roulé au pesto rouge et au boursin
Aujourd'hui je vous propose une véritable gourmandise à servir à l'heure de l'apéro, un amuse bouche tout en fraîcheur qui se grignote sans faim et qui surprendra vos invités.
Salade des vendanges
Comme les figues ne sont pas fréquemment récoltées dans ma région, elles restent à mes yeux un fruit un peu exotique que j'ai souhaité mettre en valeur dans cette salade composée.