Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa2 834 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Plat" - page 86


Verrines de baba au rhum

Verrines de baba au rhum

Il y a quelques temps je vous ai proposé une recette de baba au gingembre .

Gateau au cresson pour un cappuccino  aux champignons

Gateau au cresson pour un cappuccino aux champignons

Lorsque j'ai vu la photo de ce gâteau à la couleur surprenante, j'ai eu envie de le tester.

Ravioli géants au basilic et ravioli géants aux champignons

Ravioli géants au basilic et ravioli géants aux champignons

Les pâtes "maison" ça n'est pas bien compliqué à faire, il faut juste un peu de temps, mais c'est tellement meilleur.

Oeufs en meurette - Balade bourguignonne

Oeufs en meurette - Balade bourguignonne

Cette recette incontournable de la région bourguignonne est le début de ce menu que je vous propose de suivre sur ces trois jours.

Poulet Gaston Gérard Recette dijonnaise - Balade à Dijon

Poulet Gaston Gérard Recette dijonnaise - Balade à Dijon

Cette recette a une histoire que je vais vous raconter.

Tiramisu au lemond curd et nonnette de Dijon - fin de balade bourguignonne

Tiramisu au lemond curd et nonnette de Dijon - fin de balade bourguignonne

C'est chez Gaëlle qui rédige le blog la gourmandise est un joli défaut que j'ai une nouvelle fois trouvé mon inspiration.

Mauricettes au cocktail de râpé de la mer et à l'avocat

Mauricettes au cocktail de râpé de la mer et à l'avocat

Connaissez vous les mauricettes ? Ce sont des petits pains moelleux que l'on retrouve dans la cuisine alsacienne.

Tortilla aux oignons nouveaux

Tortilla aux oignons nouveaux

La tortilla est l'omelette espagnole comme la frittata est l'omelette italienne.

Gâteau à l'épeautre et aux courgettes

Gâteau à l'épeautre et aux courgettes

Voici une recette italienne, répérée sur le site salepepe.

Tarte rustique aux fraises

Tarte rustique aux fraises

On a l'habitude de servir les fraises crues et pourtant elles donnent de très bons desserts lorsqu'elles sont cuites.

Curry birman aux oeufs de caille - Voyage en Birmanie, marchés locaux

Curry birman aux oeufs de caille - Voyage en Birmanie, marchés locaux

De part la situation géographique du pays la cuisine birmane est influencée par ses voisins.

Mousse au citron et compotée de rhubarbe aux fleurs de sureau

Mousse au citron et compotée de rhubarbe aux fleurs de sureau

La saison des fleurs de sureau est courte.

Muffins au citron, graines de chia et fraises

Muffins au citron, graines de chia et fraises

Voici une recette repérée chez ma copinaute Christelle du blog la cuisine facile de Chris, qui elle même l'avait déjà piquée à mon autre copinaute Marie du blog Not Parisienne.

Cabillaud, chorizo et artichauts poivrades

Cabillaud, chorizo et artichauts poivrades

Durant notre séjour dans la région de Marseille, pendant les vacances de printemps, ces petits artichauts étaient présents sur tous les étals.

Filet de poulet farci aux asperges vertes

Filet de poulet farci aux asperges vertes

Ca pourrait vous paraître difficile à croire et pourtant ce plat avec lequel on s'est régalé est un plat vide frigo.

Salade d'avocat aux sardines à l'huile d'olive et à la sauge ananas

Salade d'avocat aux sardines à l'huile d'olive et à la sauge ananas

Aujourd'hui je vous propose une salade pleine de saveurs.

Millefeuille,  crème pâtissière, myrtilles et groseilles

Millefeuille, crème pâtissière, myrtilles et groseilles

Cette recette est dans mes brouillons depuis plusieurs mois.

Coq à la bière des Jonquilles - Balade bucolique à Gussignies

Coq à la bière des Jonquilles - Balade bucolique à Gussignies

Cette recette est l'aboutissement d'une belle balade autour de la brasserie Baron à Gussignies près de Bavay aux portes de l'Avesnois, l'une des plus belles régions du nord.

Temaki

Temaki

J'ai découvert ces temakis dans un restaurant japonais lors d'un repas entre collègues.

Pesto aux feuilles de céleri

Pesto aux feuilles de céleri

Le céleri est peut être l'un des rares légumes le moins à mon goût.

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