Les petits plats de Béa2 824 recettes
Cuisine & Voyages
Soupe au pistou aux trois haricots
Comme pour tous les plats traditionnels régionaux, il doit bien y avoir autant de recettes de soupe au pistou qu'il y a de cuisinières dans le sud.
Poulet sénégalais aux vermicelles - balade sénégalaise à Saint Louis
En me baladant sur le net, je suis tombée sur ce plat qui m'a tout de suite séduite, surtout de par l'utilisation des vermicelles en accompagnement de ce poulet.
Un menu pour ce week end
Nombre de nos recettes finissent par passer aux oubliettes alors que si on les publie c'est qu'on trouve qu'elles ont un intérêt.
Focaccia aux fruits de fin d'été
Aujourd'hui pour un petit déjeuner fruité je vous propose cette focaccia en version sucrée, farcie et garnie de fruits de fin d'été, les dernières mûres, les premières poires et le raisin bien de saison.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et scarmoza fumée
Lorsque j'ai vu passer ce plat chez Karen, (les papilles de Karen) j'ai tout de suite été séduite.
Gâteau aux pommes et au sirop de caramel
Voici une nouvelle gourmandise sur laquelle vous pouvez craquer sans vous tromper.
Chou fleur rôti sauce buffalo
On aime beaucoup le chou fleur, il revient très souvent dans mon panier.
Compote de poires du curé au sirop de caramel
Ca y est la saison des poires est de retour et une fois de plus mon poirier a été généreux.
Gaufres de courgettes aux champignons cuits-crus
Aujourd'hui je vous propose une assiette végétarienne comme j'aime en servir le soir.
Briam aux figues et vinaigre balsamique
Il y a quelques jours je vous avais dit vous proposer ma dernière recette à base d'aubergines de cette saison.
Confiture rhubarbe figues
Même si je n'ai pas de pied de rhubarbe dans mon jardin, j'arrive toujours à en obtenir , ici une collègue m'en propose gentiment .
Pain ouzbek - balade en Ouzbekistan
Lors de notre voyage en Ouzbékistan j'ai découvert ces pains en forme de galette cuits dans des "tandir" des fours en céramique .
Un menu pour ce week end
Nombre de nos recettes finissent par passer aux oubliettes alors que si on les publie c'est qu'on trouve qu'elles ont un intérêt.
Pâtisson farci à l'italienne
Chaque année je vous le dis je ne résiste pas à l'envie d'acheter des pâtissons lorsque je les vois sur les étals des maraîchers.
Salade portugaise aux cornilles
Je vous ai déjà proposé une salade aux cornilles, ces haricots avec un œil noir que j'achète en boutique orientale.
Brouillade aux courgettes à l'arrabiata
Après avoir préparé des tomates farcies il me restait la chair des tomates vidées, + 2 courgettes qui attendaient de passer à la casserole, voilà comment j'ai eu l'idée de concocter ce plat qui nous a régalé pour un diner léger et généreux en saveurs.