Les petits plats de Béa2 824 recettes
Cuisine & Voyages
Carbonnade de porc bruxelloise
Les températures actuelles nous donnent encore envie de plat qui mijotent.
Brioche marguerite aux pépites de chocolat
Pour Pâques j'ai façonné à nouveau deux lapins briochés pour mes petits enfants.
Pizza blanche aux asperges et gorgonzola + un petit sentiment de vacances à 3 kilomètres de la maison
Durant la saison des asperges, j'en cuisine très souvent voire plusieurs fois par semaine.
Merlans frits aux épices et pommes de terre à l'harissa
Aujourd'hui je vous propose un plat aux saveurs orientales avec ces merlans épicés et frits accompagnés de pommes de terre à la sauce tomate à l'harissa.
Soupe à l'oseille, ravioles du dauphiné et bleu de Bresse
Vous serez sûrement de mon avis, avec les températures actuelles, les soupes sont encore d'actualité.
Sauté de porc à la normande - balade normande en Cotentin, le manoir Dur Ecu
Lors de notre dernier séjour en Normandie dans le Cotentin, le couvre feu était imposé.
Cookies fourrés à la pâte à tartiner chocolatée comme chez Starbucks
C'est une nouvelle fournée pour satisfaire mon petit chocovore.
Orecchiette au pesto de pourpier et chèvre au miel
Voici comment j'ai utilisé le pot de pesto de pourpier que je vous ai proposé hier.
Pesto de pourpier
Les pesto sont nombreux sur ce blog (ICI vous retrouverez les recettes et quelques utilisations).
La mouna algérienne au citron
Je vous ai déjà proposé une mouna à la MAP parfumée aux agrumes, à la fleur d'oranger et à l'anis.
Torta Pasqualina
Depuis plusieurs années au moment de Pâques je me dis qu'il faut à tout pris que je prépare une tourte aux oeufs.
Crème de laitue aux perles du Japon
Cette soupe est légère et apporte malgré tout une belle fraîcheur en bouche même si elle est servie chaude.
Magret de canard aux morilles et au foie gras
La saison des morilles correspond avec la période de Pâques (mars, avril).
Un menu pour ce week end (2ème menu pascal)
Voici un deuxième menu de Pâques pour lequel j'ai privilégié les plats pour peu de convives.
Pavlova aux abricots
L'an dernier durant la période qui a précédé Pâques, Gaëlle alias Sotis du blog La gourmandise est un joli défaut, nous a ébloui avec toute une série de desserts en trompe l'œil, où pour elle la mangue ou l'abricot donnait l'impression d'un jaune d'œuf.
Oeufs mimosa au raifort
Aujourd'hui je vous propose une entrée vintage, un retour vers les années 70.
Lentilles vertes du Puy et filets de maquereau en croute d'herbes
J'aime associer les lentilles au poisson, jusqu'à présent essentiellement du saumon ou du cabillaud.
Pizza sans pâte aux brocolis et trois fromages
C'est une nouvelle version de pizza à la base végétarienne.