Toutes les recettes de "Plat" du blog "Les petits plats de Béa" - page 13

Poulet à l'orange à la chinoise - balade vietnamienne

Aujourd'hui je vous propose ce plat aux saveurs asiatiques, des bouchées de poulet parfumées d'une sauce aigre douce à l'orange, à servir avec du riz (un mélange de riz basmati blanc et de riz basmati rouge pour moi) ou si vous n'aimez pas le riz les.

Gratin de choux de Bruxelles à la bolognaise

Les choux de Bruxelles reviennent régulièrement dans ma cuisine, c'est le légume d'hiver préféré de Monsieur les petits plats et j'aime changé la façon de les accommoder.

Salade tiède pommes de terre, endives, oeuf mollet

C'est une bonne salade hivernale pour varier les menus.

Gnocchis aux épinards et au gorgonzola

Les gnocchis sont peu présents sur ce blog car Monsieur les petits plats saturé par les spots publicitaires pour ce genre de produits me dit toujours qu'il n'a pas envie d'en manger.

Polenta crémeuse, champignons et burrata

C'est un plat végétarien riche en saveurs avec un jeu de texture bien agréable.

Radis noir râpé et crevettes au yuzu

J'aime vous proposer une recette de radis noir au lendemain des fêtes de fin d'année.

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.

Gaufres sèches du Nord - balade régionale

Impossible pour moi de passer à côté de ces gaufrettes en début d'année.

Poires rôties au miel et aux amandes

Maintenant que les fêtes sont passées, un petit dessert simple léger mais très parfumé est tout à fait d'actualité pour terminer le repas sur une note sucrée et surtout gourmande.

Soupe de champagne

Avec ces coupes je vous souhaite un très bon réveillon de Saint Sylvestre et vous dit à l'année prochaine.

Salade au cou d'oie farci et magret fumet au piment d'Espelette

Aujourd'hui je vous propose l'entrée que j'ai servie l'an dernier pour le repas de Noël.

Babka aux cranberries fraiches et sirop d'érable

Dès que les cranberries fraiches reviennent sur nos étals elles entrent par la même occasion dans ma cuisine.

Pâtes fraîches maison aux légumes verts

Lorsque j'ai préparé les ravioles aux langoustines , je vous avais dit avoir coupé le reste de pâtes, les avoir séchées et stockées dans une boite au frigo.

Saucisse à la marjolaine et chou rouge à la polonaise

C'est une assiette 100 % polonaise, l'une de mes origines, mon grand père est né en Pologne et mon enfance a été bercée par la cuisine polonaise que ma grand mère d'origine suisse italienne a appréhendé pour plaire à mon grand père mais j'ai aussi découvert.