Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa2 804 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Plat" - page 13


Des idées pour la Saint Patrick

Des idées pour la Saint Patrick

Voici une sélection de plats britanniques pour vous donner des idées si vous souhaitez préparer ce type de cuisine jeudi prochain pour la Saint Patrick.

Aioli au saumon et aux légumes d'hiver - balade à Isle sur la Sorgue

Aioli au saumon et aux légumes d'hiver - balade à Isle sur la Sorgue

Durant nos vacances d'hiver, après une escale à Avignon, nous avons repris la route en direction de Menton en faisant une étape touristique à L'Isle sur la Sorgue.

Filet de poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

Filet de poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

C'est à nouveau un bon petit plat du quotidien.

Haricots verts à la libanaise et halloumi pané

Haricots verts à la libanaise et halloumi pané

Si comme moi vous avez envie de laisser de côté les légumes d'hiver, je vous propose ce plat aux saveurs levantines, un petit voyage vers le Liban ou l'île de Chypre.

Pommes de terre au four à la franc-comtoise

Pommes de terre au four à la franc-comtoise

La période hivernale est propice aux plats réconfortants et des pommes de terre cuites au four, bien chaudes et farcies de cancoillotte et de jambon figurent parmi ces plats qui réchauffent, calent l'estomac et font plaisir aux papilles.

Ndambé, le ragout sénégalais aux haricots cornille et au boeuf - balade sénégalaise

Ndambé, le ragout sénégalais aux haricots cornille et au boeuf - balade sénégalaise

Aujourd'hui on s'évade au soleil et vers l'exotisme avec ce plat sénégalais, mijoté, épicé, savoureux et réconfortant.

Lentilles à l'orientale aux merguez

Lentilles à l'orientale aux merguez

Je cuisine peu les merguez et essentiellement en été.

Coques et crevettes au jus crémeux de crevettes

Coques et crevettes au jus crémeux de crevettes

C'est un plat sorti de mon imagination, délicieux et raffiné mais tellement facile et rapide à préparer qu'il serait vraiment dommage de passer à côté.

Chili con carne

Chili con carne

Le chili con carne est un plat classique, réconfortant et à la portée de tout le monde.

Aiguillettes de canard et crozets à la forestière

Aiguillettes de canard et crozets à la forestière

Lorsque j'ai vu ce plat chez ma copinaute Delphine (Oh la gourmande), j'ai eu tout de suite envie de le réaliser.

Pommes de terre à l'ail et au persil et filet de maquereau grillé

Pommes de terre à l'ail et au persil et filet de maquereau grillé

Les petits plats simples ont également leur place dans ma cuisine.

Hachis parmentier à la langue de boeuf

Hachis parmentier à la langue de boeuf

C'est une nouvelle version de hachis parmentier pour lequel j'ai utilisé un reste de langue de boeuf après avoir servi ce plat de langue de boeuf sauce gribiche.

Paupiettes de veau aux deux moutardes

Paupiettes de veau aux deux moutardes

C'est un assaisonnement en toute simplicité avec deux moutardes.

5 curry pour voyager

5 curry pour voyager

5 curry issus de différents pays, chacun de ces plats fera voyager vos papilles.

Conchiglie rigate à crème de piquillos et au thon

Conchiglie rigate à crème de piquillos et au thon

C'est un bon plat du quotidien, préparé avec des produits du placard pratique quand on n'a pas envie de sortir à condition d'avoir un peu de réserve.

Oeufs tikka masala et naans express - balade indienne

Oeufs tikka masala et naans express - balade indienne

Durant une pose méridienne, en cherchant ce que j'allais préparer le soir et en ayant envie de cuisiner des oeufs je suis retombée sur cette recette repérée sur Femme Actuelle.

Tresse aux poireaux et au Maroilles - balade régionale à Rieulay

Tresse aux poireaux et au Maroilles - balade régionale à Rieulay

Ca fait un petit moment que je ne vous ai proposé un plat à base de Maroilles.

Orecchiette aux calamars à l'ail sauce tomate pimentée

Orecchiette aux calamars à l'ail sauce tomate pimentée

C'est un bon plat vite préparé que j'ai emprunté à ma copinaute Zika sur son blog de cuisine bonoise.

Gratin de quinoa, brocolis et champignons

Gratin de quinoa, brocolis et champignons

C'est un bon petit plat végétarien complet et léger comme j'aime en servir le soir.

Nouilles chinoises aux légumes et lardons  de canard fumés

Nouilles chinoises aux légumes et lardons de canard fumés

Aujourd'hui je vous propose un plat que j'aime particulièrement servir en fin de semaine.

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