Cuisine & Voyages
Loin des traditionnelles carottes râpées cette salade est basée sur le principe des carottes à la marocaine mais avec des saveurs tout à fait différentes.
Aujourd'hui vous aurez deux plats en une publication.
J'ai découvert cette sauce mojo verde lors de vacances à Lanzarote.
Pour vous donner envie de réaliser ce gâteau je vous dis que l'idée vient de Christophe Michalak.
Face à la description d'un plat, les mots sont parfois dérisoires.
La caponata sicilienne, ce plat d'aubergine mijotée, parfumée d'olives vertes et de câpres et consommé frais est bien connu.
La sauge est peut être l'herbe aromatique préférée de mes papilles.
Quand arrive le printemps et qu'apparaît de nouveau sur les étals des maraîchers des bouquets de cerfeuil, je craque bien souvent devant ces petites feuilles fragiles mais si parfumées.
Cette recette se réalise en 30 minutes chrono et en tenant compte du temps de refroidissement de l'écrasée de pommes de terre.
L'année dernière je vous ai proposé une recette de maquereaux marjnés au citron et au fenouil.
Aujourd'hui je propose un plat généreux qui va plaire à tous ceux qui aime le fromage cuisiné.
Quand arrive la saison des haricots verts j'aime les cuisiner autrement qu'en accompagnement, j'aime en faire un plat complet et léger.
La roquette est bien cachée dans cette tarte qui met surtout en valeur de belles courgettes jaunes et vertes.
Voici une tarte rustique parfaite pour un diner "légumes".
Un bon plat de pommes de terre ça vous tente ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui.
Les courges spaghetti entrent régulièrement dans ma cuisine.
Comme je vous ai déjà proposé des galettes de courge spaghetti il y a peu de temps, je n'étais pas sûre de vous proposer de nouveau ce légume cet automne.