Cuisine & Voyages
On pourrait penser que ce gâteau pour lequel on n'utilise que 2 ingrédients (oeufs et chocolat) est une expérimentation.
C'est à nouveau une association de saveurs et de texture que j'ai beaucoup aimé.
J'aime beaucoup les tartes rustiques, elles sont faciles à réaliser, peuvent être adaptées à la taille souhaitée et permettent de servir un bon dessert préparer en peu temps, c'est bien pratique quand on est pressé.
Durant l'été j'aime servir ces beignets de calamar accompagnés d'une salade grecque, c'est frais, facile à préparer, idéal pour un repas dans le jardin.
Ma boite de biscuits m'a appelé au secours pour que je la remplisse.
Cette année, pas de grosse récolte de cerises,entre les gelées tardives et le vol des oiseaux j'ai quand même réussi à en mettre quelques unes de côté pour réaliser ce cake.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de tarte sans croute qui m'a permis d'utiliser une partie de ma récolte de cerises.
Il me semble que c'est une recette inédite.
Je me suis laissée séduire par ce cake repéré chez Gaëlle alias Sotis sur son blog La gourmandise est un joli défaut.
Avoir un cerisier productif dans son jardin permet de s'amuser à mélanger les saveurs.
Ma petite fille Zoé est en CM2 et son école est mitoyenne au collège où je travaille.
C'est tout à fait le genre de dessert que j'aime.
Il faut vraiment que vous vous laissez séduire par ce clafoutis, il est tellement bon.
Même si on peut y mettre tous les fruits que l'on veut, le clafoutis sort de ma cuisine essentiellement durant la belle saison.
La compotée de rhubarbe et de fraises revient souvent dans ma cuisine.