Les petits plats de Béa626 recettes
Cuisine & Voyages
Clafoutis épinards et crottins
Lorsque j'ai vu ce clafoutis simple à réaliser et gouteux chez Nathalie Délice et saveur de Nath je me suis dit qu'il fallait qu'il passe par ma cuisine.
Briochettes aux raisins au rhum et strudel
Lorsque j'ai préparé cette brioche polonaise aux pommes caramélisées et aux noix , j'avais particulièrement apprécié la croute croustillante apportée par l'ajout de strudel sur le dessus de la brioche.
Le flan pâtissier à la vanille selon Ju Chamalo
C'est à la lecture d'un article de Fémina que j'ai découvert cette recette.
Gâteau aux amandes et griottes de Cyril Lignac
A la suite de ce lapin à la kriek et aux griottes, il restait dans mon congélateur un paquet de griottes surgelées entamé.
Croustillons, les beignets des ducasses du Nord
Spécialité belge et du nord de la France ces beignets sont présents sur toutes les fêtes foraines, les ducasses de ma région.
Gâteau aux oranges douces de Menton - balade à Menton
Lors de mon séjour à Menton, mes lectures culinaires se sont portées sur les spécialités mentonnaises.
Quatre quarts à l'orange et aux cranberries fraîches
Le principe du quatre-quarts est de compter à parts égales les quatre ingrédients essentiel : le sucre, le beurre, la farine et les oeufs.
Gâteau aux clémentines entières
Aujourd'hui je vous propose ce délicieux gâteau aux clémentines entières.
Tarte feuilletée aux champignons et gorgonzola
Pour une entrée ou un diner, cette tarte va une nouvelle fois emballer vos papilles de bonheur.
Galette des rois noix, amandes, miel et rhum
L'an dernier, le jour de l'Epiphanie est tombé un mercredi.
Un menu léger pour ce week end
Pour ce premier menu après les fêtes je vous propose de la légèreté pour remettre votre foie en place, un menu également vitaminé pour prendre cet hiver encore spécial à bras le corps.
Elton mess à la mangue
L'Elton mess pourrait être comparé au pavlova ou au merveilleux destructuré puisque sa composition est similaire mais bien plus facile à mettre en oeuvre.
Bûche panna cotta au citron et aux cerises amarena
Cette bûche pourrait bien être italienne, elle en a tous les éléments.
Zimmetkuche gâteau brioché alsacien à la cannelle à la MAP
Lorsque j'ai vu passé chez Yolande chez patchouka ce gâteau brioché alsacien parfumé au sucre à la cannelle, j'ai eu tout de suite envie de le préparer.
Gâteau roulé tout chocolat pour une buche en toute simplicité
J'ai réalisé ce gâteau en début d'année, en janvier, pour l'anniversaire de ma fille, un 2ème gâteau pour faire plaisir à mon petit fils chocovore.