Cuisine & Voyages
C'est une tarte fine, légère en texture car on utilise une pâte feuilletée.
Une nouvelle version de gâteau moelleux au chocolat qui a la particularité d'être sans de beurre mais pour compenser contient un peu de crème entière.
Et si cette année pour changer des bûches de Noël vous optiez pour des petits desserts gourmands mais individuels !! Un clic sur le nom du dessert pour être redirigé vers la recette.
C'est un nouvel élément de mise en bouche qui fait son effet sur la table de l'apéritif.
Je vous propose ce récapitulatif qui reprend toutes les bûches de Noël du blog, tant salées que sucrées.
Chaque année je vous le dis : " quand les cranberries fraiches arrivent sur nos étals elles entrent dans ma cuisine".
Un gâteau fruité comme je les aime, pas trop de pâte, beaucoup de fruits et ce caramel parfumé au gingembre qui vient le sucrer mais sans pour autant que ce gâteau soit trop sucré car on met très peu de sucre au cours de la préparation de la pâte.
Pour cette fournée j'ai innové en utilisant un sirop de fleur de sureau qui sucre en partie et parfume vraiment très délicatement.
Aujourd'hui je vous propose cette présentation originale pour une tarte aux pommes meringuée.
Aujourd'hui je vous propose cette présentation originale pour une tarte aux pommes meringuée.
La préparation de ces muffins a une histoire.
C'est le gâteau anti gaspi de ma région.
Une nouvelle version de flognarde, ce dessert cousin du clafoutis.
Je vous propose aujourd'hui ce quatre quart à la déco un peu girly et parfaite pour ce mois d'octobre où la couleur rose domine pour soutenir la lutte contre le cancer du sein.
2 bananes bien mûres et 1 pomme qui flétrissait dans ma corbeille de fruits m'ont donné envie de préparer des petits gâteaux pour agrémenter mes petits déjeuners.
Après le gâteau renversé aux figues et à l'huile d'olive, j'avais envie de réitérer ce type de gâteau.
C'est une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi dénichée sur sa page Instagram.