Cuisine & Voyages
Aujourd'hui c'est une recette sans prise de tête que vous serez assuré de réussir.
S' il y a un moyen de se faire plaisir avec un dessert maison facile et rapide à préparer c'est bien avec ces ?ufs au lait.
C'est un plat délicieux, où une longue cuisson lente au four permet d'avoir une viande fondante, savoureuse et parfumée des autres ingrédients qui composent ce plat.
Et voilà un bon petit déjeuner en perspective avec cette brioche délicatement parfumée aux zestes de citron et légèrement sucrée par du lait concentré sucré.
Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures.
En ce moment, le temps est pratiquement estival dans le nord et donne envie de renouer avec les salades composées.
Après avoir testé avec succès les falafels aux pois chiches et les falafels parfumés à la betterave rouge, aujourd'hui je vous propose une autre version issue de la cuisine égyptienne, préparée avec des fèves.
Voici un plat simple et surtout rapidement préparé.
C'est une préparation qui oscille entre tarte sans croute et gâteau de riz.
Ca n'est plus une surprise quand c'est la saison, les fleurs de sureau reviennent dans mes recettes.
Eierküeche est une grosse crêpe alsacienne utilisée tant en préparation salée que sucrée.
Les courgettes offrent une multitude de possibilité d'accommodement.
La panna cotta est le dessert qui permet de se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine à la condition d'anticiper sa préparation pour lui laisser le temps de se raffermir.
Chaque été, je m'arrange pour trouver des abricots bon marché pour confectionner de la confiture.