Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa390 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Fumé" - page 19


Poulet à la sauce tomate crémeuse parfumée à l'aneth

Poulet à la sauce tomate crémeuse parfumée à l'aneth

Aujourd'hui c'est une recette sans prise de tête que vous serez assuré de réussir.

Crème aux oeufs à la fève tonka

Crème aux oeufs à la fève tonka

S' il y a un moyen de se faire plaisir avec un dessert maison facile et rapide à préparer c'est bien avec ces ?ufs au lait.

Cuisses de pintade confites aux navets

Cuisses de pintade confites aux navets

C'est un plat délicieux, où une longue cuisson lente au four permet d'avoir une viande fondante, savoureuse et parfumée des autres ingrédients qui composent ce plat.

Cuisse de dinde basquaise

Cuisse de dinde basquaise

Voici une nouvelle recette préparée simplement et en mobilité réduite.

Tajine d'espadon, artichauts et petits pois

Tajine d'espadon, artichauts et petits pois

J'aime parfois cuisiner l'espadon.

Brioche au lait concentré et au citron

Brioche au lait concentré et au citron

Et voilà un bon petit déjeuner en perspective avec cette brioche délicatement parfumée aux zestes de citron et légèrement sucrée par du lait concentré sucré.

Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes

Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes

Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures.

Coquelet en crapaudine au beurre de sauge sous peau.

Coquelet en crapaudine au beurre de sauge sous peau.

Voici un joli plat qui pourrait être dominical.

Salade de hareng fumé, pommes de terre et asperges vertes

Salade de hareng fumé, pommes de terre et asperges vertes

En ce moment, le temps est pratiquement estival dans le nord et donne envie de renouer avec les salades composées.

Tarameya, les falafels égyptiens aux fèves - Balade égyptienne : scènes de vie

Tarameya, les falafels égyptiens aux fèves - Balade égyptienne : scènes de vie

Après avoir testé avec succès les falafels aux pois chiches et les falafels parfumés à la betterave rouge, aujourd'hui je vous propose une autre version issue de la cuisine égyptienne, préparée avec des fèves.

Crèmes banane coco rhum

Crèmes banane coco rhum

Aujourd'hui je vous propose un bon petit dessert qui a tout pour séduire.

Spaghetti aux crevettes à la crème d'ail nouveau - balade belge à La Panne

Spaghetti aux crevettes à la crème d'ail nouveau - balade belge à La Panne

Voici un plat simple et surtout rapidement préparé.

Tarte fine aux pommes, aux myrtilles et fève tonka

Tarte fine aux pommes, aux myrtilles et fève tonka

C'est une tarte qui se mange avec gourmandise.

Tarte sans pâte aux tomates cerise et  billes de mozzarella

Tarte sans pâte aux tomates cerise et billes de mozzarella

C'est une préparation qui oscille entre tarte sans croute et gâteau de riz.

Confiture rhubarbe - fraise aux fleurs de sureau et graines de chia

Confiture rhubarbe - fraise aux fleurs de sureau et graines de chia

Ca n'est plus une surprise quand c'est la saison, les fleurs de sureau reviennent dans mes recettes.

Eierküeche aux asperges blanches - Balade alsacienne à Thann

Eierküeche aux asperges blanches - Balade alsacienne à Thann

Eierküeche est une grosse crêpe alsacienne utilisée tant en préparation salée que sucrée.

Gratin de courgettes au sarrasin et au chèvre de Sainte Maure - balade en Pays de Loire : Chambord

Gratin de courgettes au sarrasin et au chèvre de Sainte Maure - balade en Pays de Loire : Chambord

Les courgettes offrent une multitude de possibilité d'accommodement.

Poulet rôti au vinaigre balsamique

Poulet rôti au vinaigre balsamique

Le poulet rôti est un plat apprécié par beaucoup.

Panna cotta à la compotée d'abricots au miel de tournesol

Panna cotta à la compotée d'abricots au miel de tournesol

La panna cotta est le dessert qui permet de se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine à la condition d'anticiper sa préparation pour lui laisser le temps de se raffermir.

Confiture d'abricots à la cassonade et  à la fleur d'oranger

Confiture d'abricots à la cassonade et à la fleur d'oranger

Chaque été, je m'arrange pour trouver des abricots bon marché pour confectionner de la confiture.

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