Toutes les recettes de "Fumé" du blog "Les petits plats de Béa" - page 15

Filet mignon laqué aux épices

Ce filet mignon est extrêmement bien parfumé par cette marinade composée de sauce de soja d'épices et de miel qui lui donne une sauveur douce, un plat sucré salé comme j'aime en servir parfois.

Crème de pommes aux carambars

Voici un dessert simple mais délicieux parfait après les agapes des fêtes.

Galette des rois amandes et clémentines

Et voilà comme chaque année après les agapes des réveillons et fêtes de fin d'année, on commence la nouvelle année en parlant galette.

Petits gâteaux au miel

Si je vous dis qu'ils sont extrêmement bien parfumés par le miel, qu'ils sont extrêmement moelleux je pense que je vais vous intéresser et vous aurez raison.

Brochette de cabillaud lardé et embeurrée de chou blanc aux graines de carvi

C'est un plat tout en saveur comme j'aime en retrouver dans mon assiette.

Cheese cake à la mangue

Ce cheese cake sans cuisson est facile à réaliser.

Velouté de petits pois et chantilly à l'Espelette

Aujourd'hui je vous propose une recette empruntée à Doria (la cuisine de Doria).

Cuisses de canard orientales aux racines

Quand on est deux, les cuisses de canard sont une belle alternative pour ne pas en manger pendant plusieurs jours.

Tartare au Maroilles

Les tartares s'invitent régulièrement sur ma table.

Oeuf cocotte au saumon fumé en coque de pommes de terre

Les ?ufs cocotte c'est sympa, vite préparé et on peut jouer de créativité en variant les aromates.

Cocos roses à la palette fumée

Aujourd'hui je vous propose un plat simple dans ses ingrédients, mais qui au c?ur de l'hiver est le bien venu pour réchauffer et caler les estomacs.

Pancakes au citron zébré

Pour un petit déjeuner fruité et qui change de l'ordinaire, je vous propose cette recette de pancakes parfumés au citron zébré.

Rugbrod, le pain danois

Ce pain parfumé et truffé de noisettes m'a particulièrement séduite.

Tarte alsacienne choucroute et saumon fumé

J'aime parfois servir une choucroute de poissons.

Tarte rustique aux pommes et Lutti

Vous allez me dire encore une tarte rustique.

Bricks légères aux champignons et à l'ail des ours

Cette année j'ai de nouveau le plaisir de voir ressortir les feuilles d'un pied d'ail des ours planté il y a maintenant 3 ans sur ma plate bande d'herbes aromatiques.