Les petits plats de Béa

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Cuisine & Voyages

Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 54


Quatre-quarts au citron et aux agrumes confits

Quatre-quarts au citron et aux agrumes confits

C'est un gâteau entre quatre quarts et cake.

Tortilla wrap hack façon poule au pot

Tortilla wrap hack façon poule au pot

Aujourd'hui je vous propose une recette "jeune" qui me fait sortir de mes habitudes.

Oeufs tikka masala et naans express - balade indienne

Oeufs tikka masala et naans express - balade indienne

Durant une pose méridienne, en cherchant ce que j'allais préparer le soir et en ayant envie de cuisiner des oeufs je suis retombée sur cette recette repérée sur Femme Actuelle.

Gratinée aux endives

Gratinée aux endives

En cette saison, la soupe gratinée est très réconfortante.

Tartelettes chocolat caramel beurre salé

Tartelettes chocolat caramel beurre salé

Tout est dans le titre et je pense que vous allez craquer.

Tresse aux poireaux et au Maroilles - balade régionale à Rieulay

Tresse aux poireaux et au Maroilles - balade régionale à Rieulay

Ca fait un petit moment que je ne vous ai proposé un plat à base de Maroilles.

Langue de bœuf sauce gribiche

Langue de bœuf sauce gribiche

C'est une publication qui ne va peut être pas faire l'unanimité.

Le chou farci

Le chou farci

Je vous propose cette sélection de chou farci.

Orecchiette aux calamars à l'ail sauce tomate pimentée

Orecchiette aux calamars à l'ail sauce tomate pimentée

C'est un bon plat vite préparé que j'ai emprunté à ma copinaute Zika sur son blog de cuisine bonoise.

Petits pains au grand épeautre, figues et noix à la MAP

Petits pains au grand épeautre, figues et noix à la MAP

C'est une nouvelle fournée de pain, préparé à la machine à pain, du pain cuit en version petits pains, pour pouvoir en congeler une partie et avoir du pain frais tout au long de la semaine.

Gratin de quinoa, brocolis et champignons

Gratin de quinoa, brocolis et champignons

C'est un bon petit plat végétarien complet et léger comme j'aime en servir le soir.

Galettes de sarrasin au boudin noir - balade bretonne à vannes

Galettes de sarrasin au boudin noir - balade bretonne à vannes

Si vous êtes fans de boudin cette galette de sarrasin garnie de rondelles de boudin, d'oignon et de pommes de terre légèrement sautées est faite pour vous.

Crêpe Mont Blanc

Crêpe Mont Blanc

A partir du dessert Mont Blanc j'ai composé ces crêpes gourmandes garnies de curd aux oranges sanguines et à la meringue concassée et recouverte de crème fouettée à la crème de marron.

Crêpes à la ciboulette, champignons coppa et raclette

Crêpes à la ciboulette, champignons coppa et raclette

Comme la chandeleur tombe en février et qu'à cette période on aime également manger de la raclette vous pourriez vous retrouver dans la même situation que moi l'an dernier, avec un reste de raclette et de coppa dans le frigo qui donne l'inspiration pour.

Riz au poulet  hainan

Riz au poulet hainan

Pour ce jour de nouvel an chinois je vous propose une belle recette légère, originale qui nous a vraiment emballé.

Omelette asiatique à la ciboulette thaïe et aux shiitakes

Omelette asiatique à la ciboulette thaïe et aux shiitakes

C'est une bonne omelette gouteuse idéale pour un bon diner.

Crêpes tourbillon au chocolat

Crêpes tourbillon au chocolat

C'est une recette ludique, peut être à préparer avec les enfants.

Soupe chinoise aux bouchées vapeur

Soupe chinoise aux bouchées vapeur

C'est une soupe aux saveurs asiatiques prononcées et complète avec ces bouchées vapeur aux crevettes accompagnées de champignons et de légumes, une recette express, prête en quelques minutes.

Panna cotta aux zestes d'orange

Panna cotta aux zestes d'orange

Aujourd'hui je vous propose un dessert tout simple mais tellement bon qu'il méritait que je vous le partage.

Nouilles chinoises aux légumes et lardons  de canard fumés

Nouilles chinoises aux légumes et lardons de canard fumés

Aujourd'hui je vous propose un plat que j'aime particulièrement servir en fin de semaine.

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