Les petits plats de Béa

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Cuisine & Voyages

Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 42


Tarte rustique rhubarbe fraises

Tarte rustique rhubarbe fraises

J'aime beaucoup les tartes rustiques, elles sont faciles à réaliser, peuvent être adaptées à la taille souhaitée et permettent de servir un bon dessert préparer en peu temps, c'est bien pratique quand on est pressé.

Mini batbouts et 2 salades pour les farcir

Mini batbouts et 2 salades pour les farcir

Il y avait longtemps que j'avais envie de préparer ces petits pains d'origine marocaine.

5 de vos recettes préférées du mois de juin

5 de vos recettes préférées du mois de juin

Ce vendredi de début juillet je vous propose une sélection de 5 recettes qui figurent parmi les plus consultées durant le mois de juin, sélectionnées parce qu'elles peuvent être encore faites durant les semaines à venir.

Pizza  au pesto d'olives, tomates et féta

Pizza au pesto d'olives, tomates et féta

La pizza qui sonne la fin de semaine, enfin c'est souvent le cas chez moi.

Poké bowl grec - balade grecque à Corfou

Poké bowl grec - balade grecque à Corfou

Durant l'été j'aime servir ces beignets de calamar accompagnés d'une salade grecque, c'est frais, facile à préparer, idéal pour un repas dans le jardin.

Cookies au sarrasin et aux pépites de chocolat - balade bretonne

Cookies au sarrasin et aux pépites de chocolat - balade bretonne

Ma boite de biscuits m'a appelé au secours pour que je la remplisse.

Salade de cavatelli courgette et champignons

Salade de cavatelli courgette et champignons

Plusieurs fois par semaine, je dois combiner des petits plats à emporter pour mon déjeuner.

Bouyourdi, la féta rôtie à la chypriote - balade à Chypre

Bouyourdi, la féta rôtie à la chypriote - balade à Chypre

La féta rôtie c'est vraiment bon et l'allié idéal des repas d'été.

Tartine à la crème d'avocat à l'ail,  betterave et chèvre

Tartine à la crème d'avocat à l'ail, betterave et chèvre

C'est une nouvelle assiette végétarienne, servie un dimanche soir.

Filet mignon au maroilles et à la rhubarbe - balade régionale à Lille : Utopia

Filet mignon au maroilles et à la rhubarbe - balade régionale à Lille : Utopia

Il y a pas mal de temps qu'une recette de ma région ne soit passée par ici.

Patates douces rôties aux épices baharat et mayonnaise à l'harissa

Patates douces rôties aux épices baharat et mayonnaise à l'harissa

Pour un apéritif avec mes enfants un dimanche midi, j'ai préparé un mezze en guise d'amuse bouche, il a fait par la même occasion office d'entrée.

Tartelettes panna cotta aux framboises

Tartelettes panna cotta aux framboises

Ce sont de jolies tartelettes bien parfumées à la framboise.

Ma cuisine portugaise

Ma cuisine portugaise

Voici un petit récapitulatif de recettes de cuisine portugaise disponibles sur ce blog.

Mezze libanais pour un apéro dinatoire

Mezze libanais pour un apéro dinatoire

Chez moi les apéros dinatoires reviennent tout à long de l'année, mais j'avoue que la période estivale y est encore plus propice.

Tomates au thon recette légère

Tomates au thon recette légère

Pour faire plaisir à Monsieur les Petits pl.

Pain énergie aux graines

Pain énergie aux graines

Lorsque j'ai vu ce pain chez Delphine (oh la gourmande) j'ai tout de suite été séduite, c'est tout à fait le genre de petit déjeuner que j'aime pour bien démarrer la journée.

Pilons de poulet et carottes rôtis à la chermoula

Pilons de poulet et carottes rôtis à la chermoula

La cuisine orientale ravit très souvent mes papilles et lorsque j'ai vu passer chez ma copinaute Brigitte (les filles à table) ce plat, bien pratique, cuit à la manière d'un one pot de poulet et de carottes et parfumé d'une chermoula très odorante j'ai.

Kisir le taboulé turc

Kisir le taboulé turc

Pour un repas dominical, mon fils Quentin m'a demandé de faire à nouveau ces brochettes de boeuf marinées au zaatar, sumac et mélasse de grenade.

Tomates farcies à la ricotta et au basilic

Tomates farcies à la ricotta et au basilic

Depuis que j'ai découvert les tomates farcies en version végétarienne en utilisant des préparations fromagères pour les farcir, elles reviennent régulièrement sur ma table et me permet de créer d'autres versions.

Aiguillettes de canard panées au sésame

Aiguillettes de canard panées au sésame

Une nouvelle recette estivale cuisinée à la plancha.

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