les gourmandises de Nanou702 recettes
"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
🍬 Nougat aux fruits secs et la fève tonka 🍬
🎄✨ Hummm, qui n aime pas le nougat 🤗 voici une recette, inspirée des chefs Damien et Philippe de #750g Recette : 1) torrefiez 250 g de fruits secs de votre choix, amandes, noisettes, pistaches, noix de pecan etc.
🎉 Cake du nouvel an 🎉
Recette : 1) Mélangez 300 g de sucre + 4 oeufs 2) ajoutez 240 g de farine + 5 g de levure chimique + 1 pincée de sel 3) ajoutez 135 g de crème liquide + 90 g de beurre fondu refroidi +de la fleur d'oranger 4) préparez 140 g de fruits secs (amandes noisettes.
✨ Bûche choco praliné Noël 2019✨
🎄 À vous tous et toutes qui passez par ici, toujours avec un mot très sympathique, je vous remercie, vous faites vivre le blog de mes gourmandises 😉 c est un vrai partage.
🎄 Bûche au deux chocolats glaçage rocher 🎄
Pour les amateurs de chocolat !!! c'est réconfortant et plutôt léger en fin de repas en général copieux .
Entremet des bois au caramel
Pour sortir des bûches tout en restant dans le thème de Noël , voici un nuage de gourmandise pour une fin de repas délicieuse.
Buffet de desserts sur le thème de pat patrouille
Ce buffet, pour 25 à 30 personnes, était composé de 10 muffin's tout chocolat montés d'une crème fouettée vanille mascarpone / une pyramide de macarons ganache chocolat /2 entremets croustillants framboise chocolat blanc
👑 Brioche aux éclats de noisettes et pépites de 🍫 👑
Une bonne brioche moelleuse ( si on prends bien le temps de la laisser pousser à la dernière levée, donc s'y prendre en avance ) à partager et consommer sans modération recette pour deux Brioches 8 personnes : 1) mettre dans l'ordre dans votre robot.
✨Galette des rois à la crème d'amandes et noix de pecan ✨
Recette pour deux galettes 8 personnes : 1) préparez une pâte feuilletée (voir la recette du pas à pas sur le blog) 2) préparez une crème d'amandes et de noix de pecan : crèmez 150 g de beurre + 150g de sucre + 75g de poudre d'amandes + 75g de poudre.
Le pas à pas de la pâte feuilletée faite ✋
🤗 Hello, les gourmands et gourmandes, je partage avec vous un pas à pas de la fabrication de la pâte feuilletée pur #beurredechire de la #cooperativelaitieredelasevre .
🍥 Boule briochée aux 🍫 🍥
Recette pour 4 boules 🤗 briochées de 4 personnes : : 1) mettre dans l'ordre dans votre robot avec la feuille 200 ml de lait + 60 g de sucre en poudre + 2 oeufs +10 g de sel + 500 g de farine pétrir 10 min 2) ajouter 20 g de la levure fraîche pétrir.
✨Galette crème d'amandes poires 🍫✨
Une association de fruits à l'amande sur un lit de pépites de chocolat pour plus de gourmandise 🤗 Recette pour deux galettes 8 personnes : 1) préparez une pâte feuilletée (voir la recette du pas à pas sur le blog) 2) préparez une crème d'amandes et.
Brioche façon babka
Recette pour deux Brioches 8 personnes : 1) mettre dans l'ordre dans votre robot avec la feuille 200 ml de lait + 60 g de sucre en poudre + 2 oeufs +10 g de sel + 500 g de farine pétrir 10 min 2) ajouter 20 g de la levure fraîche pétrir 5 min 3) ajouter.
Chaussons 🍐 🍫 crème de noisette
Recette : 1) préparez une bonne pâte feuilletée au bon beurre de la région Poitou-Charentes (voir la recette et le pas à pas sur le blog) 2) détaillez vos chaussons ( 10 à 12)avec l'aide d un emporte pièce ovale 3) au milieu mettre une cuillère à café.
🍪 Galette pur beurre du Poitou 🍪
Recette pour 20 à 30 galettes au bon beurre aop du Poitou Charentes (#beurredechire) : 1) crèmez 200g de beurre + 120g de sucre 2) ajoutez 3 jaunes d œufs + vanille en poudre + 1 c à c de rhum 3) ajoutez 370g de farine, (attention de ne pas trop travailler.
Petits flans façon pastéis de nata (spécialité portugaise)
Recette pour 20 petits flans (utilisation des moules à muffin's) : 1) préparez une pâte feuilletée (voir recette du pas à pas sur le blog) ou en acheter une 2) roulez celle ci en un boudin 3) mettre au frais 30 min 4) pendant ce temps préparer la crème.
🍩 Beignets escargots au chocolat 🍩
Recette pour 25 beignets : 1) préparez la pâte , dans votre robot muni du crochet mettre 500 g de farine type 45 + 10 g de sel + 80 g de sucre +15 g de levure de boulanger fraîche , faire tourner vitesse 2 (attention ne pas faire toucher la levure et.
🎭 Beignets au fer 🎭
🍩 Pour la chandeleur, mardi gras, des p'tits beignets au fer👌c'est une gourmandise originale, croustillante, moelleuse 👍 😉 Recette pour 20 à 30 beignets ( fer acheté sur Amazon) 1)Mélangez 125g de farine + 60 g de sucre + 1 pincée de sel + vanille en.
Coeur feuilleté aux pommes et crème d'amandes
Voici le gâteau pour thème la saint valentin, pour moi c'est surtout le gâteau pour les gens qui me sont très chers , car évidement pas besoin d'une journée pour dire aux personnes qu'on les aime.