Les filles, à table !1 233 recettes
Les filles, à table !
Levain liquide d’Eric Kayser
Comme bon nombre d’entre nous, j’ai profité de ces moments de confinement où la levure a complètement disparu de nos rayons de supermarché pour me lancer dans la fabrication de mon leva…
Gâteau nuage glacé à la banane
Lorsqu’il vous reste quelques bananes à écouler, que faire à part un banana bread, dont par ailleurs je ne raffole pas ….
Gâteau nuage glacé aux fraises
Après mon gâteau nuage glacé à la banane, l’envie me titillait d’en faire un aux fraises, et je n’ai pas attendu longtemps pour me faire plaisir ! Les petites gariguettes actuelle…
Pain au levain en cocotte
Comme je vous l’ai dit dans mon précédent article sur le levain ( ici ), j’ai fait plusieurs pains avec plus ou moins de bonheur.
Riz au lait à la fève tonka (façon Hélène Darroze)
Ce confinement a vu fleurir de nombreux desserts maison, l’occasion de se replonger pourquoi pas dans nos desserts d’enfance, et quoi de plus emblématique que le riz au lait , en un p…
Fondant fraises rhubarbe
C’est la saison et j’en profite, des fraises, de la rhubarbe … Je n’avais pas trop d’idée et c’est en voyant une recette sur 180°C de fondant aux pommes et aux f…
Tarte rustique aux blettes
En allant chez mon primeur il y a quelques jours, j’ai eu la chance de trouver de belles feuilles de blettes bio, j’en ai pris plusieurs, comme d’habitude sans trop savoir ce que …
Houmous aux fèves
Avec ce temps estival, on a envie de déjeuner au jardin, d’apéro sur la terrasse, envie de se faire plaisir et de profiter tout simplement ….
Asperges gratinées, speck et chèvre
Une semaine que je ne suis pas venue par ici, mais me revoilà avec une petite recette qui nous a régalés hier soir, heureusement il fait jour assez tard en ce moment pour pouvoir prendre quelques p…
Dos de cabillaud en croûte d’épices et paprika fumé – Recette autour d’un ingrédient #62
Nous en sommes déjà à la 62ème édition du jeu Recette autour d’un ingrédient créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine et la marraine de cette nouv…
Fougasse au levain aux olives noires
J’ai partagé ma recette de pain au levain en cocotte le mois dernier, je continue donc à découvrir de nouvelles recettes, et cette fois-ci j’ai choisi de faire des fougasses.
Salade haricots, artichauts, vinaigrette à la tapenade
C’est enfin l’époque où l’on peut se régaler de salades de toutes sortes, et on en profite ! Haricots verts, artichauts et roquette ont la part belle dans celle-ci, quelques petit…
Tarte aux fraises
Lorsque je suis allée à Florence l’an dernier, j’ai craqué sur une part de tarte toute simple dégustée dans un petit restaurant, une pâte sucrée croustillante, un peu de crème, des frai…
Tarte streusel aux cerises
Un petit séjour rapide dans le sud-est et me revoici, tout comme le temps des cerises .
Tajine d’espadon – Foodista #63
J’avais repéré il y a quelque temps chez Béa (Les petits plats de Béa), un tajine d’espadon qui m’avait interpelée.
Tiramisu aux cerises à la fève tonka
Notre dessert d’hier pour la fête des pères … Le tiramisu fait toujours l’unanimité chez nous, qui plus est lorsqu’il est aux fruits ! Je n’ai donc pas hésité longt…
Flan courgettes et aubergines au chèvre frais
L’été est bien là, et sa cohorte de bons petits légumes également ! On nous annonce un premier pic de chaleur, à nous les salades ….
