Les filles, à table !1 221 recettes
Les filles, à table !
Gratin de ravioles aux cèpes
Et voilà, je me suis enfin décidée à passer à l’automne sur le blog avec un petit gratin aux cèpes très très savoureux.
Chou-fleur rôti en cocotte au paprika fumé
Je cuisine peu le chou fleur, des souvenirs de béchamel trop lourde, de saveurs assez fades, mais depuis peu je le redécouvre grâce à des cuissons différentes, des épices, et ce pour le plus grand …
Grimolée aux pommes et poires
Quand une recette se balade de blog en blog, on peut penser qu’elle va nous régaler, et quand en plus elle trouve ses origines en Poitou, pour la charentaise que je suis, c’est une évid…
Mousse au café à l’orientale – Recettes autour d’un ingrédient #55
Nous voici de retour pour la 55 ème édition de Recettes autour d’un ingrédient dont les créatrices du jeu sont Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour…
Gratin de pâtes au confit de canard
La météo se faisant moins clémente dans notre petit coin de sud-ouest, surtout au niveau couleur du ciel, des envies de confort food se font de plus en plus ressentir, et qui dit confort food dit g…
Cobbler aux poires et caramel
Dans la série cobbler, les poires !! Je n’en ai pas fini avec les cobblers, il y en a déjà quelques uns sur le blog, dans les premières recettes postées d’ailleurs à mes débuts ……
Pizza à la crème de parmesan
Quelques jours en famille puis un petit voyage express, et me voilà de retour avec cette petite pizza, une fois n’est pas coutume, vous n’en trouverez que très peu sur le blog ….
Crème brûlée au chocolat
J’aime le chocolat, que ce soit un petit carré bien corsé avec mon café, sur des crêpes, avec de la poire, mélangé avec de la noix de coco, en crème, bref je l’aime .
Salade chou-fleur et oeufs – Yotam Ottolenghi
J’avais acheté un chou-fleur et pour me renouveler, je suis allée voir du côté de Yotam Ottolenghi.
Joues de porc confites au cidre et brebis basque
En cette saison, les bons plats mijotés fleurissent sur les blogs, pour le plus grand plaisir des papilles ….
Tarte streusel aux deux raisins
Il me restait quelques grappes de raisin qu’en général je me contente de déguster tel quel, mais l’envie d’une tarte était là, d’une tarte aux fruits plus précisément et je …
Pintade aux champignons
Noël et ses agapes seront bientôt là, mais en attendant les recettes plus festives, pourquoi ne pas se faire plaisir avec un bon petit plat de saison, simple, rapide et savoureux .
Crème de moules safranée
Première recette de décembre et probablement dernière recette de moules de l’année .
Velouté de moules au cidre et safran
Il y a pas mal de recettes au cidre qui fleurissent depuis 2 jours sur les blogs, j’ai moi aussi eu la chance d’être contactée par Pierre du site Cuisine à l’Ouest, plateform…
Tiramisu pommes, poires et caramel au beurre salé
Après quelques jours d’escapade, loin du blog et de mon ordinateur , me revoilà avec une petite douceur réalisée avant mon départ.
Mille-feuilles de Saint-Jacques au curcuma
Voilà une entrée dont le mélange poireaux, saint-jacques et tuiles au parmesan est tout simplement superbe, en plus d’être rapide et facile à réaliser !! Les tuiles sont préparées à l’a…
Terrine de saint-jacques aux écrevisses
Je vous ai proposé il y a quelques jours un mille-feuilles de saint-jacques.
Foie gras mi-cuit et figues confites
Du pain aux figues, une petite gelée de piment d’Espelette, quelques belles tranches de foie gras mi-cuit, sans oublier de savoureuses figues confites du jardin, et voilà une entrée ou un apé…