Les douceurs D'Orély35 recettes
J'adore cuisiner mais surtout faire plaisir à mes proches... Alors partageons ensemble nos recettes !
Outrageous Cookies Chocolate de Martha Stewart
INGREDIENTS : 220g de chocolat noir 60g de beurre 110g de farine 1/2 cac de levure 2 pincées de fleur de sel 2 gros oeufs 160g de sucre roux (ou sucre semoule) 150g de pépites de chocolat (+ quelques unes pour le dessus) PREPARATION : Faire fondre le.
Béchamel maison simple et rapide
INGREDIENTS : 25cl de lait 20g de beurre 2 cas de farine sel poivre PREPARATION : Dans un grand récipient, faire fondre le beurre au micro-onde.
Pancakes
INGREDIENTS : 65g de beurre 250g de farine 1 sachet de levure 30g de sucre 2 œufs 1 pincée de sel 30cl de lait PREPARATION : Faire fondre le beurre et réserver.
Beignets de choux de Bruxelles
INGREDIENTS : 500g de choux de Bruxelles Sel Bain de friture Pour la pâte : 120ml d'eau 50g de beurre 2 pincées de sel 75g de farine 3 œufs Sel, poivre PREPARATION : Préparation de la pâte à choux: Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre, le sel.
Naan au fromage
INGREDIENTS pour 6 Naans : 300g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 1 yaourt nature 1 cas d'huile d'olive Un peu d'eau tiède 12 vache qui rit PREPARATION : Mélanger la farine, l'œuf, la levure, l'huile,le sel et le yaourt.
Croquettes de pommes de terre au coeur coulant
INGREDIENTS : 500g de pommes de terre Sel 1 œuf 60g de parmesan 50g de panure (pour moi c'est des biscottes écrasées) Mozzarella (environ 2 boules ou une quinzaine de petites billes) Mémo : j'aime bien rajouter des herbes de Provence ou des épices.
Petit moelleux aux pépites de chocolat
INGRÉDIENTS : 500g de farine 50g de cacao 5g de bicarbonate 1g de sel 125g de cassonade 50g de margarine 50g de substitut de blancs d'œufs 175g de yaourt nature 5ml d'extrait de vanille 250g de pépites de chocolat PRÉPARATION : Dans un bol, mettre la.
Petit pain Gombos
INGRÉDIENTS : 20g de beurre 1oignon haché 1gousse d’ail pressée 500g de viandes hachées 1 boîte de soupe condensée au poulet gombo 3 cas de ketchup 1 cas moutarde 1 cas de sauce Worcestershire 2 cas de persil Sel et poivre 18 à 24 petits pains à salade.
Pain au lait
Ingrédients : 400g de farine 1 sachet de levure boulangère 25cl de lait 80g de beurre 1 jaune d'oeuf 30g de sucre 5g de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Brioche Butchy
Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère 2 oeufs 100g de lait demi écrémé 500g de farine (T45) 60g de sucre 20cl de crème fraiche liquide entière 1 cac de sel sucre glace pour la déco Préparation : Dans un saladier, diluer la levure dans le lait tiède.
Mandises
Ingrédients : 250g de farine 130g de cassonade (je n'avais pas de cassonade, j'ai fais avec du sucre normal) 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel 2 oeufs 10cl de lait 110g de beurre mou pépites de chocolat pâte à tartiner 1 yaourt.
Moelleux Chèvre et Courgette
Pour 12 minis muffins pour 6 muffins Ingrédients 1 courgette 100g de chèvre 150g de farine 1 oeuf 6cl d'huile d'olive 3 cac de levure 1/2 cac de sel 8cl de lait Préparation Préchauffer le four à 180°.
Poulet coco
6-8 hauts de poulet 3 oignons 2 tomates 1 boite de lait de coco Curry Sel poivre Faire cuire à feu vif et dorer les poulets dans un wok.
Brownies Oréo
Ingrédients : 165g de beurre 200g de chocolat 4 œufs 165g de sucre 3 cas de farine 1 cas de cacao en poudre 1 pincée de sel 16 Oréo en morceaux Préparation : Préchauffer le four à 180°C.
SOS COOKIES
Ingrédients : 220 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 175g de sucre blond 170g de sucre blanc 2 sachet de sucre vanillé 200g de pépites de chocolat Vous pouvez rajouter des ingrédients tels que noix, cacahuètes sucrées, smarties, flocons d'avoine.
Mousse au chocolat simple et rapide
Ingrédients : 6 œufs 1 pincée de sel 200g de chocolat 3 sachets de sucre vanillé Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie.
Galette de courgettes
Ingrédients : 1 grosse courgette ou 2 petites 200g de farine 1 sachet de levure 100g de gruyère ou parmesan 3 œufs Sel, poivre Préparation : Mélanger la farine, la levure, le gruyère, les œufs, le sel et le poivre.
Tarte au chocolat
Ingrédients pour la pâte sucrée : 200g de farine 100g de beurre pommade 80g de sucre glace 1 œuf 2g de sel Ingrédients pour la ganache chocolat : 125g de crème fraiche liquide 25g de miel 225g de chocolat 90g de beurre PREPARATION DE LA PATE SUCREE :.
Entremet 3 chocolats
Ingrédients pour la génoise : 2 œufs 1 pincée de sel 50g de sucre 15g de farine 15g de poudre de cacao (type VanHouten) Ingrédients pour le croquant : 150g de pralinoise 70g de gavottes Ingrédients pour la mousse au chocolat noir : 100g de chocolat noir.
Gaufres liégeoises
Ingrédients : 375g de farine 220ml de lait tiède 1 sachet de levure déshydratée 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 150g de beurre pommade 150g de sucre en grains 1 pincée de sel Avec ces ingrédients, vous faites environ une quinzaine de gaufres moyennes.