Les douceurs D'Orély36 recettes
J'adore cuisiner mais surtout faire plaisir à mes proches... Alors partageons ensemble nos recettes !
Béchamel maison simple et rapide
INGREDIENTS : 25cl de lait 20g de beurre 2 cas de farine sel poivre PREPARATION : Dans un grand récipient, faire fondre le beurre au micro-onde.
Pancakes
INGREDIENTS : 65g de beurre 250g de farine 1 sachet de levure 30g de sucre 2 œufs 1 pincée de sel 30cl de lait PREPARATION : Faire fondre le beurre et réserver.
"Nutella" maison (ma recette préférée)
INGREDIENTS : 200g de lait concentré sucré 100g de beurre 170g de chocolat au lait 100g de chocolat praliné PREPARATION : Mettre tous les ingrédients dans une casserole sur feu doux et remuer pendant 3-4 minutes.
Confiture de lait
INGRÉDIENTS : 960 ml de lait 600 g de sucre 5 ml de bicarbonate Beaucoup de patience car c'est une préparation longue 😉 PRÉPARATION : Dans une grande casserole, mettez le lait et le sucre et rajouter le bicarbonate dès les premiers instants d'ébullition.
Overnight Oatmeal Peanut Banana
INGRÉDIENTS : 1 banane écrasée 1/2 cup de flocons d'avoine (125g) 1 tbsp (CAS) de miel 3 tbsp (CAS) de beurre de peanut (cacahuète) 1/3 cup (80g) de lait d'amande Topping : Quelques rondelles de bananes 2 tbsp (CAS) de peanuts PRÉPARATION : Mettre tous.
Overnight Oatmeal Peanut Banana
INGRÉDIENTS : 1 banane écrasée 1/2 cup de flocons d'avoine (125g) 1 tbsp (CAS) de miel 3 tbsp (CAS) de beurre de peanut (cacahuète) 1/3 cup (80g) de lait d'amande Topping : Quelques rondelles de bananes 2 tbsp (CAS) de peanuts PRÉPARATION : Mettre tous.
Muffins salés
Pour la pâte à muffins : 200g de farine 60g de parmesan 4oeufs 30cl de lait 1/2 sachet de levure 1 cas de crème fraîche épaisse sel, poivre Pour la garniture : jambon, champignon, tomate, fromage.
Kinder country
Pour les ingrédients, il est difficile de donner des quantités précises, car tout dépend du nombre de kinders que vous souhaitez faire et de la "grosseur" de vos moules.
Pain au lait
Ingrédients : 400g de farine 1 sachet de levure boulangère 25cl de lait 80g de beurre 1 jaune d'oeuf 30g de sucre 5g de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Brioche au petit lait
Ingrédients : 300g de petit lait 1sachet de levure boulangère 100g de beurre mou 100g de sucre fleur d'oranger 600g de farine 1oeuf Préparation : Mélanger le sucre, la farine, la levure et le petit lait.
Brioche Butchy
Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère 2 oeufs 100g de lait demi écrémé 500g de farine (T45) 60g de sucre 20cl de crème fraiche liquide entière 1 cac de sel sucre glace pour la déco Préparation : Dans un saladier, diluer la levure dans le lait tiède.
Pâte à tartiner maison (simple et rapide)
INGRÉDIENTS 120g de pralinoise 50g de chocolat noir 140 g de lait concentré sucré 35g de lait 50g de beurre PRÉPARATION Mélanger tous les ingrédients dans une casserole à feu doux avec un fouet.
Mandises
Ingrédients : 250g de farine 130g de cassonade (je n'avais pas de cassonade, j'ai fais avec du sucre normal) 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel 2 oeufs 10cl de lait 110g de beurre mou pépites de chocolat pâte à tartiner 1 yaourt.
Mozarrella balls
8 tranches de pain de mie (sans croûte) lait 2 oeufs sel, poivre Tremper les tranches de pain dans le lait (brièvement) et les mettre dans un plat.
Moelleux Chèvre et Courgette
Pour 12 minis muffins pour 6 muffins Ingrédients 1 courgette 100g de chèvre 150g de farine 1 oeuf 6cl d'huile d'olive 3 cac de levure 1/2 cac de sel 8cl de lait Préparation Préchauffer le four à 180°.
Crème bi-goût
Ingrédients : Pour la crème chocolat blanc : 300g de lait 100g de chocolat blanc 1 oeuf 20g de maizena Pour la crème chocolat noir : 50g de chocolat noir 50g de chocolat lait 30g de maizena 20g de sucre 50cl de lait Préparation : Commencer par la crème.
Tarte chocolat à la pâte d'Oréo
Ingrédients pour la pâte d'Oréo : 330g d'Oréo (environ 32 biscuits) 110g de beurre mou Ingrédients pour la garniture : 200g de chocolat lait 100g de chocolat noir 200ml de crème fraîche liquide Préparation de la pâte : Mettre les biscuits dans un blender.
Yaourt à la fraise Tagada (à la yaourtière)
Ingrédients : 1L de lait 1 yaourt 200g de fraises Tagada 15ml de crème fraiche liquide Préparation : Faire fondre les fraises avec la moitié de la crème puis laisser refroidir.