Les douceurs D'Orély57 recettes
J'adore cuisiner mais surtout faire plaisir à mes proches... Alors partageons ensemble nos recettes !
Omelette au chocolat et à la banane
INGRÉDIENTS : 3 oeufs 15g de cacao 1 banane PRÉPARATION : - Battez les oeufs avec le cacao et verser la préparation dans une poêle (préalablement chauffée avec un peu de matière grasse) à feu moyen, - Parsemez la moitié de l'omelette de tranche de banane,.
Gâteau banane chocolat
INGRÉDIENTS : 3 bananes (2 pour la recette, 1 pour la déco) 100g de yaourt 2 oeufs 80g de chocolat noir 20g de cacao 125g de farine 1 sachet de levure PRÉPARATION : Préchauffer le four à 180°.
Rocher coco
Pour 4 petits rochers coco : 1 blanc d'oeuf 40g de sucre 40g de coco rapé (multiplié par 2, 3.
Pain au lait
Ingrédients : 400g de farine 1 sachet de levure boulangère 25cl de lait 80g de beurre 1 jaune d'oeuf 30g de sucre 5g de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Brioche Butchy
Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère 2 oeufs 100g de lait demi écrémé 500g de farine (T45) 60g de sucre 20cl de crème fraiche liquide entière 1 cac de sel sucre glace pour la déco Préparation : Dans un saladier, diluer la levure dans le lait tiède.
Terrine au saumon
INGREDIENTS : 250g de saumon frais 6 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse Persil, basilic, aneth (au choix) Sel, poivre PREPARATION : Faire cuire le saumon au court bouillon, après l'avoir salé, poivré et badigeonner d'huile d'olive.
Tarte au fromage blanc
INGREDIENTS : Pour la garniture : 1Kg de fromage blanc à 40% (perso J'ai mis du 0% et c'est très bon) 10Cl de crème fraîche liquide 70g de farine 5 oeufs 170G de sucre 1 sachet de sucre vanillé Pour la pâte : 250G de farine 125G de beurre 1 oeuf 50G.
Invisible aux fruits
800g de fruits (au choix) finement coupés 70g de farine 20g de beurre40g de sucre1 sachet de levure 2 oeufs Mélanger tous les ingrédients ensemble et faire cuire 55 minutes à 180°, four chaud.
Mug cake chocolat
30g de beurre 30g de sucre 1 oeuf 20g de farine 40g de chocolat Dans un mug, mettre le chocolat et le beurre.
Mozarrella balls
8 tranches de pain de mie (sans croûte) lait 2 oeufs sel, poivre Tremper les tranches de pain dans le lait (brièvement) et les mettre dans un plat.
Mandises
Ingrédients : 250g de farine 130g de cassonade (je n'avais pas de cassonade, j'ai fais avec du sucre normal) 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel 2 oeufs 10cl de lait 110g de beurre mou pépites de chocolat pâte à tartiner 1 yaourt.
Crème bi-goût
Ingrédients : Pour la crème chocolat blanc : 300g de lait 100g de chocolat blanc 1 oeuf 20g de maizena Pour la crème chocolat noir : 50g de chocolat noir 50g de chocolat lait 30g de maizena 20g de sucre 50cl de lait Préparation : Commencer par la crème.
Moelleux Chèvre et Courgette
Pour 12 minis muffins pour 6 muffins Ingrédients 1 courgette 100g de chèvre 150g de farine 1 oeuf 6cl d'huile d'olive 3 cac de levure 1/2 cac de sel 8cl de lait Préparation Préchauffer le four à 180°.
Fingers de Mozzarella
Ingrédients : 1 boule de mozzarella Farine 1 oeuf Panure (pour moi c'est des biscottes mixées) Préparation : Découper des batonnets de mozzarella Les tremper dans la farine, l'oeuf, la panure, de nouveau dans l'oeuf et la panure Faire frire 2min de chaque.
Muffins banane baies de Goji
Ingrédients : 2 bananes 4 oeufs Baies de Goji Daco Bello (vous pouvez mettre des fruits frais, pépites de chocolat.
Brownies Oréo
Ingrédients : 165g de beurre 200g de chocolat 4 œufs 165g de sucre 3 cas de farine 1 cas de cacao en poudre 1 pincée de sel 16 Oréo en morceaux Préparation : Préchauffer le four à 180°C.
Mousse au chocolat simple et rapide
Ingrédients : 6 œufs 1 pincée de sel 200g de chocolat 3 sachets de sucre vanillé Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie.
Biscuits fourrés à la confiture
Ingrédients : (environ 25-30 biscuits) 250g de farine 125g de beurre (coupé en morceaux) 125g de sucre 1 œuf Confiture Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, l'œuf et le beurre.
Pop Cakes
Ingrédients : 90g de beurre 90g de chocolat noir 2 œufs 90g de sucre roux 50g de farine 1 sachet de sucre vanillé Pour la décoration : chocolat blanc, vermicelles, perles, copeaux de chocolat, noix de coco.