Les douceurs D'Orély49 recettes
J'adore cuisiner mais surtout faire plaisir à mes proches... Alors partageons ensemble nos recettes !
Gâteau banane chocolat
INGRÉDIENTS : 3 bananes (2 pour la recette, 1 pour la déco) 100g de yaourt 2 oeufs 80g de chocolat noir 20g de cacao 125g de farine 1 sachet de levure PRÉPARATION : Préchauffer le four à 180°.
Muffins salés
Pour la pâte à muffins : 200g de farine 60g de parmesan 4oeufs 30cl de lait 1/2 sachet de levure 1 cas de crème fraîche épaisse sel, poivre Pour la garniture : jambon, champignon, tomate, fromage.
Baguette magique
Ingrédients : 375g de farine classique, 8g de sel, 12g de levure boulangère, 300ml d'eau tiède Préparation : Diluer la levure avec un peu d'eau tiède, puis ajouter le reste d'eau.
Brioche au petit lait
Ingrédients : 300g de petit lait 1sachet de levure boulangère 100g de beurre mou 100g de sucre fleur d'oranger 600g de farine 1oeuf Préparation : Mélanger le sucre, la farine, la levure et le petit lait.
Pain au lait
Ingrédients : 400g de farine 1 sachet de levure boulangère 25cl de lait 80g de beurre 1 jaune d'oeuf 30g de sucre 5g de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Petits écoliers
Commencer par faire fondre du chocolat, que l'on versera dans des moules à petits écoliers (ou un moule du même genre), à laisser refroidir au frais.
Brioche Butchy
Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère 2 oeufs 100g de lait demi écrémé 500g de farine (T45) 60g de sucre 20cl de crème fraiche liquide entière 1 cac de sel sucre glace pour la déco Préparation : Dans un saladier, diluer la levure dans le lait tiède.
Tarte au fromage blanc
INGREDIENTS : Pour la garniture : 1Kg de fromage blanc à 40% (perso J'ai mis du 0% et c'est très bon) 10Cl de crème fraîche liquide 70g de farine 5 oeufs 170G de sucre 1 sachet de sucre vanillé Pour la pâte : 250G de farine 125G de beurre 1 oeuf 50G.
Invisible aux fruits
800g de fruits (au choix) finement coupés 70g de farine 20g de beurre40g de sucre1 sachet de levure 2 oeufs Mélanger tous les ingrédients ensemble et faire cuire 55 minutes à 180°, four chaud.
Mug cake chocolat
30g de beurre 30g de sucre 1 oeuf 20g de farine 40g de chocolat Dans un mug, mettre le chocolat et le beurre.
Mandises
Ingrédients : 250g de farine 130g de cassonade (je n'avais pas de cassonade, j'ai fais avec du sucre normal) 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel 2 oeufs 10cl de lait 110g de beurre mou pépites de chocolat pâte à tartiner 1 yaourt.
Moelleux Chèvre et Courgette
Pour 12 minis muffins pour 6 muffins Ingrédients 1 courgette 100g de chèvre 150g de farine 1 oeuf 6cl d'huile d'olive 3 cac de levure 1/2 cac de sel 8cl de lait Préparation Préchauffer le four à 180°.
Fingers de Mozzarella
Ingrédients : 1 boule de mozzarella Farine 1 oeuf Panure (pour moi c'est des biscottes mixées) Préparation : Découper des batonnets de mozzarella Les tremper dans la farine, l'oeuf, la panure, de nouveau dans l'oeuf et la panure Faire frire 2min de chaque.
Brownies Oréo
Ingrédients : 165g de beurre 200g de chocolat 4 œufs 165g de sucre 3 cas de farine 1 cas de cacao en poudre 1 pincée de sel 16 Oréo en morceaux Préparation : Préchauffer le four à 180°C.
SOS COOKIES
Ingrédients : 220 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 175g de sucre blond 170g de sucre blanc 2 sachet de sucre vanillé 200g de pépites de chocolat Vous pouvez rajouter des ingrédients tels que noix, cacahuètes sucrées, smarties, flocons d'avoine.
Biscuits fourrés à la confiture
Ingrédients : (environ 25-30 biscuits) 250g de farine 125g de beurre (coupé en morceaux) 125g de sucre 1 œuf Confiture Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, l'œuf et le beurre.
Pop Cakes
Ingrédients : 90g de beurre 90g de chocolat noir 2 œufs 90g de sucre roux 50g de farine 1 sachet de sucre vanillé Pour la décoration : chocolat blanc, vermicelles, perles, copeaux de chocolat, noix de coco.
Galette de courgettes
Ingrédients : 1 grosse courgette ou 2 petites 200g de farine 1 sachet de levure 100g de gruyère ou parmesan 3 œufs Sel, poivre Préparation : Mélanger la farine, la levure, le gruyère, les œufs, le sel et le poivre.
Madeleine au lait d'amande et riz
Ingrédients : 150ml de lait d'amande et riz La Mandorle 175g de sucre 3 œufs 150g de beurre 250g de farine 1 sachet de levure Préparation : Faire bouillir le lait d'amande et riz.
Quiche facile et rapide sans pâte
Ingrédients : 200g de lardons 4oeufs 500ml de lait 100g de farine 100g de fromage râpé sel, poivre Préparation : Dans un plat à tarte, recouvert d'un papier sulfurisé, verser les lardons.