Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane180 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Légume" - page 8


Pain ou cake au citron et à la courgette, sans gluten et sans lactose

Pain ou cake au citron et à la courgette, sans gluten et sans lactose

Il existe plusieurs versions de ce pain au citron et à la courgette mais, quand j'ai vu celui-ci sur la page d'une nouvelle amie FB, il m'a.

Muffins d'automne à la citrouille, aux raisins secs et aux noix, sans gluten et sans lactose

Muffins d'automne à la citrouille, aux raisins secs et aux noix, sans gluten et sans lactose

L'automne est à nos portes et les courges ont déjà fait leur apparition sur les étals des marchands de fruits et légumes.

Aubergines farcies gratinées, sans gluten et sans lactose

Aubergines farcies gratinées, sans gluten et sans lactose

Je ne suis pas une grande fan des aubergines mais, quand c'est la saison, j'aime bien en rapporter du marché.

Gâteau au panais et au romarin, sans gluten et sans lactose

Gâteau au panais et au romarin, sans gluten et sans lactose

Quand j'ai vu ce gâteau dans ma revue "À bon verre bonne table", j'ai immédiatement eu envie d'en faire une version sans gluten et sans.

Sauce aux tomates rôties et à l'ail, sans gluten et sans lactose

Sauce aux tomates rôties et à l'ail, sans gluten et sans lactose

C'est dans un livre de la grande Donna Hay que j'ai découvert cette recette, toute simple mais combien délicieuse.

Potage à la patate douce et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Potage à la patate douce et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Voilà une belle façon de servir de bons légumes, façon qui demande très peu de préparation et dont le résultat est un délice.

Salade de volaille froide, dinde ou poulet, mangue et épinards

Salade de volaille froide, dinde ou poulet, mangue et épinards

Me revoici, me revoilà avec une délicieuse salade de dinde à la mangue et aux épinards.

Velouté de carottes, poires et gingembre, sans gluten et sans lactose

Velouté de carottes, poires et gingembre, sans gluten et sans lactose

Dernièrement, j'ai acheté un sac de poires Rochas pas très mûres, en pensant qu'elles allaient ramollir mais cela ne s'est jamais produit.

Gâteau aux carottes tout simple, sans gluten et sans lactose

Gâteau aux carottes tout simple, sans gluten et sans lactose

Nous aimons beaucoup le gâteau aux carottes avec des noix et des raisins secs mais mon fils ne les tolère pas.

Compote de rhubarbe et fruits des champs, sans gluten et sans lactose

Compote de rhubarbe et fruits des champs, sans gluten et sans lactose

La rhubarbe est un légume très vivace et peu exigeant.

Gaufres de pomme de terre sans gluten et sans lactose

Gaufres de pomme de terre sans gluten et sans lactose

Il y avait un moment que j'avais envie de ces gaufres salées et c'est dernièrement que j'en ai fait.

Gâteau aux amandes, courgette et citron, sans gluten et sans lactose

Gâteau aux amandes, courgette et citron, sans gluten et sans lactose

Quand j'ai vu ce gâteau chez Carole, puis chez Mamina, je me suis dit qu'il me fallait absolument l'offrir à mes lecteurs et lectrices.

Coupe glacée melon, framboises, sans gluten et sans lactose

Coupe glacée melon, framboises, sans gluten et sans lactose

Quand j'ai vu ces petits melons charentais au marché dernièrement, il m'a absolument fallu en rapporter à la maison.

Pâtes à la saucisse italienne et aux courgettes, sans gluten et sans lactose

Pâtes à la saucisse italienne et aux courgettes, sans gluten et sans lactose

Il fait très chaud un peu partout ces temps-ci et personne n'a envie de s'éterniser dans la cuisine.

Muffins d'automne à la citrouille et aux épices, sans gluten et sans lactose

Muffins d'automne à la citrouille et aux épices, sans gluten et sans lactose

J'ai fait ces muffins en juin dernier pour utiliser le dernier bocal de purée de citrouille qui dormait au congélo, en vue de faire de la.

Muffins à la patate douce et à la semoule de maïs

Muffins à la patate douce et à la semoule de maïs

On dit que ces tendres muffins sont un vrai délice avec des fruits de mer.

Risotto à la courge "butterkin" et pétoncles à la cajun, sans gluten et sans lactose

Risotto à la courge "butterkin" et pétoncles à la cajun, sans gluten et sans lactose

La courge "butterkin" est un nouveau croisement entre la butternut et la citrouille.

Flan aux graines de courge et à l'érable, sans gluten et sans lactose

Flan aux graines de courge et à l'érable, sans gluten et sans lactose

Récemment, j'ai acheté cette nouvelle courge, la "butterkin", qui est un croisement entre une courge butternut et une citrouille.

Soupe-repas aux haricots blancs et au chou kale, sans gluten et sans lactose

Soupe-repas aux haricots blancs et au chou kale, sans gluten et sans lactose

Quoi de mieux qu'une bonne soupe-repas pour se réchauffer lorsque l'automne est bien installé! J'ai trouvé cette recette dans une revue.

Mini-cakes à la citrouille et aux raisins secs, sans gluten et sans lactose

Mini-cakes à la citrouille et aux raisins secs, sans gluten et sans lactose

Voici ma dernière recette d'automne, celle que j'ai faite avec le dernier bocal de purée de ma courge "butterkin".

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