Les carnets de Miss Diane224 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Salade de verdure et sa vinaigrette au parmesan
Chez nous, il y a très souvent une salade en accompagnement du repas du soir.
Chutney à la courge musquée et aux raisins secs
Dans "L'encyclopédie visuelle des aliments", on décrit le chutney comme étant un condiment aigre-doux composé de fruits ou de légumes cuits.
Potage aux épinards et au bleu
Quand on est entouré de blanc, comme c'est le cas présentement, un peu de légumes et de couleurs dans notre assiette nous procure à la fois.
Frittata ou tortilla ou omelette de pommes de terre à l'oignon
Omelette, tortilla ou frittata sont une seule et même chose, un plat à base d'oeufs préparés selon les ingrédients du terroir et à sa.
Chaudrée de patates douces au lait de coco
Quand Julie du blogue Tout simplement sans gluten a mis ce potage sur son blogue tout en spécifiant qu'elle ne l'avait pas fait parce que.
Cassolettes de veau au citron et à l'ail et pâtes aux courgettes, le tout sans gluten
La semaine dernière, mon marché faisait la promotion du veau de grain du Québec.
Tarte au saumon et aux poireaux, sans gluten ni lactose
La semaine dernière, j'ai rapporté un grand filet de saumon sauvage du Pacifique.
Salade exotique aux épinards et à la mangue
Dernièrement, j'ai fait cette salade en accompagnement de brochettes de crevettes au cari.
Tarte salée au jambon, chèvre et asperges, sans gluten
Depuis quelques années, nous aimons bien visiter des producteurs québécois pour nous procurer des fruits et légumes de qualité, fraîchement.
Avocats et framboises en salade
Tout le monde le sait maintenant, Miss Diane aime bien mélanger les fruits et les légumes en salade.
Crevettes et courgettes en brochettes...
Empruntée à Ricardo dans son magazine d'été de l'année dernière, cette recette de brochettes de crevettes a fait notre bonheur récemment.
Petits concombres libanais marinés et délicieux
Le concombre libanais est plus petit, plus sucré et plus croquant que celui qu’on connaît.
Saucisses confites sur lit de lentilles aux petits légumes, sans gluten et sans lactose
Aux Îles-de-la-Madeleine, il n'y a pas que le poisson qui soit bon et en abondance, il y a aussi le porc de Les Cochons tout ronds.
Clafoutis à la rhubarbe et aux fraises au parfum de clémentine, sans gluten et sans lactose, et vraiment délicieux
Avant de partir en vacances, on se démène pas mal pour ne rien laisser de périssable dans le frigo ou dans le garde-manger et, en rentrant,.
Les oeufs du vendredi soir ou quiche aux courgettes et au Pied-de-Vent, sans pâte et sans gluten
Comme tout le monde le sait déjà, enfin presque, le vendredi soir est consacré aux oeufs chez nous.
Confiture de melon cantaloup et citrons
Bien que l'été 2009 soit l'un des plus maussades au Québec, certains fruits et légumes poussent allègrement et les étals des marché sont.
Filet de porc en croûte de sésame et légumes sautés à la chinoise
Un filet de porc simple et rapide à préparer et tellement délicieux.
Flan au melon et au lait de coco, sans lactose
Tout le monde le sait maintenant, j'aime bien les flans et les petites crèmes.
Mini moelleux au melon et à la cardamome, sans gluten et sans lactose
Il me faut maintenant répondre à Mamina et lui envoyer ces petits moelleux que j'ai confectionnés spécialement pour son nouveau jeu.