Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 157 recettes

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Toutes les recettes de "Légume" - page 29


Soupe crémeuse au saumon

Soupe crémeuse au saumon

J'ai déniché cette très bonne soupe chez "Amusesbouche".

Roses de pommes de terre

Roses de pommes de terre

Pour ma 3ième recette sur le thème "rose", j'avais repéré il y a quelque temps ces roses sur vos blogs.

Skordalia ou purée à l'ail

Skordalia ou purée à l'ail

Suite du repas Grec, une tuerie cette purée du livre "Fait maison: Grèce".

Velouté d'asperges aux gésiers confits

Velouté d'asperges aux gésiers confits

Voilà longtemps que je n'avais pas fait de soupe d'asperges.

Avgolemono ou Bouillon de pâtes

Avgolemono ou Bouillon de pâtes

Rien de bien compliqué pour cette soupe.

Soupe d'oignons doux aux épinards et noix

Soupe d'oignons doux aux épinards et noix

Je me suis faîte un petit stock d'oignons doux des Cévennes comme chaque année.

Fleur de courgette farcie aux prunes

Fleur de courgette farcie aux prunes

C'est une 1ère sur mon blog: une version sucrée des fleurs de courgettes farcies.

Pesto petits pois Féta

Pesto petits pois Féta

Chez "Cuisiner tout simplement", j'ai succombé à cette bonne idée pour un apéritif printanier.

Ecrasée de pommes de terre à l'huile d'olive, olives noires séchées et chèvre frais

Ecrasée de pommes de terre à l'huile d'olive, olives noires séchées et chèvre frais

Pour ce très bon accompagnement, je me suis référée à une recette du chef Roger Merlin, défenseur du patrimoine de Camargue.

Raclette printanière

Raclette printanière

C'est sans nul doute la meilleure raclette que je n'ai jamais mangée.

Idée de garniture pour les crêpes: Epinards, chèvre et pignons

Idée de garniture pour les crêpes: Epinards, chèvre et pignons

Ici, j'ai adapté une recette du livre "La petite encyclopédie de la crêpe" Les petits plats Marabout pour une garniture que les végétariens.

Tartine aux sardines

Tartine aux sardines

Une nouvelle variété de tomates cerise chez mon producteur d'Arles à essayer, du pain au congélateur.

La tomate

La tomate

Pourquoi la tomate, me direz-vous? Et bien, tout simplement, car on entre dans sa saison, et qu'elle commence à se gorger de chaleur et de.

Fêtes autour des fruits et légumes

Fêtes autour des fruits et légumes

Bonjour à toutes et à tous, Si vous avez une fête autour d'un fruit ou d'un légume qui se passe autour de chez vous dans l'année, merci de.

Tartare de taureau, purée de petits pois

Tartare de taureau, purée de petits pois

Pour créer cette assiette, je suis partie d'un ustensile que j'ai dans mon placard et dont je ne me suis jamais servi.

Focaccia à la fleur de sel et au romarin

Focaccia à la fleur de sel et au romarin

Pour servir avec mon caviar d'aubergine, j'ai eu l'idée de réaliser cette recette du livre "Focaccias, Bruschettas, Pizzas" Les petites.

Rouleaux de poireaux au fromage frais, pesto de pistache et asperges

Rouleaux de poireaux au fromage frais, pesto de pistache et asperges

C'est pour participer au défi que j'ai imaginé cette assiette entièrement végétarienne et de couleur verte et je suis fière de vous.

Tarte saumon, champignons, poireau

Tarte saumon, champignons, poireau

Rien de plus simple qu'une tarte, me direz-vous! Oui, mais dans le livre "Atelier Tartes" Marabout chef, je découvre plein d'idées.

Caviar d'aubergine au barbecue

Caviar d'aubergine au barbecue

J'ai trouvé cette excellente recette sur "La bible Wéber du barbecue".

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