Le Palais des Saveurs880 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Bouchées apéritives tomates confites, féta, basilic
Suite du buffet avec ces petits bouchées de Cuisine Plurielle.
Gratin de courgettes et riz
Quand j'étais petite, ma grand-mère faisait un excellent gratin dont j'ai voulu retrouver la recette.
Fleurs de courgette farcies à la ricotta
Cette entrée vite réalisée faisait partie du 2nd menu de ma "Cookintheworld" box.
Tomate Mozzarella revisitée
Voilà une version originale du célèbre tomate/ Mozzarella proposée par le magazine Gala Gourmand de Juillet Août.
Steak de tomate en salade
On ne s'imagine pas assez souvent à quel point les choses simples sont bonnes.
Panna cotta de courgettes à l'italienne
J'ai proposé de venir chez mon amie Véro pour son repas, avec les apéritifs.
Velouté de navets et graines de pavot
Pour un plateau repas léger, j'opte, surtout quand il fait bien froid dehors, pour une bonne soupe de légumes.
Fougasse aux tomates confites et aux olives noires
Idéale pour un apéritif, ou pour accompagner une salade, et pourquoi pas, par gourmandise à toute heure de la journée, hi!!!!! Merci à.
Mers sur Indre, Sculpture de fruits et légumes
S'il est un maître en la matière, c'est bien Frédéric Jaunault, MOF primeur, fondateur de l'académie du fruit et du légume.
Tartelettes de radis et petits pois, vinaigrette aux fanes de radis
Sur le grand marché d'Arles, on tombe parfois sur des légumes qui nous inspirent une belle assiette.
Soupe froide de tomates et fenouil
Rien de plus facile pour cette soupe froide dont la recette vient de "La cuisine de Doria".
Velouté de courge spaghetti au lait de coco et trompettes de la mort
Ahh! enfin une recette pour changer des courges farcies ou à la bolognaise.
Carottes fanes au pain d'épices
Le grand chef Eric Fréchon a participé à l'élaboration d'un livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".
Dessert à l'assiette fraises, yaourt à la grecque, mélange douceur
Une assiette sortie de mon imagination après l'achat d'un mélange (pétales de maïs au chocolat blanc, cranberries, graines de courges).
Cabillaud clouté à la saucisse sèche, en crumble de pain d'épices et tomates confites, ratatouille de lentilles vertes
Ici, c'est la combinaison de livres qui m'a permis de réaliser ce succulent plat.