Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs880 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Légume" - page 25


Potimarron hérisson lard Comté

Potimarron hérisson lard Comté

Je teste cette 1ère recette du livre "Légumes hérissons" Hachette cuisine.

Hachis parmentier forestier de canard à la patate douce

Hachis parmentier forestier de canard à la patate douce

Je vous propose une recette sortie de mon imagination en mélangeant plusieurs recettes.

Crevettes à l'ail,féta et tomates

Crevettes à l'ail,féta et tomates

Un plat vite réalisé, bien parfumé, que j'ai trouvé sur "Le journal des femmes", qui ne ressemble à rien, mais alors, qu'est-ce qu'il est.

Salade tiède de haddock aux pommes de terre

Salade tiède de haddock aux pommes de terre

Aujourd'hui, je vous prépare une salade "Fresh"! Dans un saladier, réunir de la salade frisée, des bâtonnets de betterave cuite, des fines.

Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Mmmm! J'ai trouvé cette délicieuse soupe sur le site "Côté Cuisine".

Soupe de pommes de terre au haddock

Soupe de pommes de terre au haddock

Doses indiquées pour 4 personnes.

Pain aux tomates séchées, chèvre et olives

Pain aux tomates séchées, chèvre et olives

Aujourd'hui, c'est un pain très parfumé, idéal pour l'accompagnement des salades que je vous présente.

Crème brûlée aux tomates confites et au basilic

Crème brûlée aux tomates confites et au basilic

J'ai voulu tester mon chalumeau, reçu en cadeau à Noël.

Soupe de potimarron aux lardons fumés

Soupe de potimarron aux lardons fumés

  Enfin, ça y est! Nous avons goûté les potimarrons ramenés de notre périple dans les Cévennes.

Filet de hareng couché sur une salade pommes de terre

Filet de hareng couché sur une salade pommes de terre

Cette fois, c'est Michel Guérard de "La ferme aux grives", qui nous propose dans le Thuriès Magazine d'Octobre, cette délicieuse.

Aumônières croustillantes à la tomate

Aumônières croustillantes à la tomate

Pour finir mes feuilles de brick stockées au réfrigérateur depuis quelques jours, j'ai préparé cette recette du livre "Craquez pour les.

Filet de carrelet en escargot et son moelleux de potiron

Filet de carrelet en escargot et son moelleux de potiron

Pour le "Plaisir des yeux" (Demarle), voici une recette que je voulais tester depuis longtemps, mais par manque de poisson.

Tronçon de lotte et sauce carotte au romarin

Tronçon de lotte et sauce carotte au romarin

J'aime la cuisine de Doria, car elle est colorée, mais ça, j'ai déjà dû vous le dire non? Et bien oui, je suis une de ses fans!Pour 4.

Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

L'été va venir, ne désespérez pas! Et pour le faire venir plus vite, une verrine, très facile à réaliser.

Velouté de courgettes à la Fourme d'Ambert

Velouté de courgettes à la Fourme d'Ambert

Je vous propose une soupe que j'ai mangée froide cet été.

Clafoutis aux tomates cerise

Clafoutis aux tomates cerise

Ma source pour cet accompagnement estival, c'est le blog "Cuisine campagne", découvert par hasard.

Renversée aux légumes

Renversée aux légumes

Toujours à la recherche d'une présentation originale pour des légumes, j'ai trouvé celle-ci dans le livre "Renversez-moi" de la.

Cannelloni épinards ricotta, sauce tomate basilic

Cannelloni épinards ricotta, sauce tomate basilic

Je fais des infidélités à ma machine à pâtes, hi!!!! En fait, j'ai craqué pour cette recette du livre "La mini bible des cocottes" aux.

Tartine Nîmoise

Tartine Nîmoise

Une idée vite faîte pour des soirées "plateau télé"! Pour 4 tartines: 1/  Découper 2 courgettes lavées en fines rondelles.

Brochette de poulet aux épices et polenta aux 2 tomates

Brochette de poulet aux épices et polenta aux 2 tomates

"140 recette de grillades et barbecue" des collections ESI: voilà ma source pour cette soirée "grillades".

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