Le Palais des Saveurs1 157 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Steak de tomate en salade
On ne s'imagine pas assez souvent à quel point les choses simples sont bonnes.
Panna cotta de courgettes à l'italienne
J'ai proposé de venir chez mon amie Véro pour son repas, avec les apéritifs.
Clafoutis à la butternut, chocolat, noisettes
Depuis octobre, ma butternut attendait patiemment que je la cuisine.
Burger au confit de canard
Quelle délicieuse recette de hamburger, et pour changer avec du canard! C'est une recette du livre "Burgers[ hot-dogs et bagels entre.
Velouté de navets et graines de pavot
Pour un plateau repas léger, j'opte, surtout quand il fait bien froid dehors, pour une bonne soupe de légumes.
Fougasse aux tomates confites et aux olives noires
Idéale pour un apéritif, ou pour accompagner une salade, et pourquoi pas, par gourmandise à toute heure de la journée, hi!!!!! Merci à.
Mers sur Indre, Sculpture de fruits et légumes
S'il est un maître en la matière, c'est bien Frédéric Jaunault, MOF primeur, fondateur de l'académie du fruit et du légume.
Tartelettes de radis et petits pois, vinaigrette aux fanes de radis
Sur le grand marché d'Arles, on tombe parfois sur des légumes qui nous inspirent une belle assiette.
Soupe froide de tomates et fenouil
Rien de plus facile pour cette soupe froide dont la recette vient de "La cuisine de Doria".
Pavé de julienne en crumble de chorizo sur lit d'épinards
Un plat pas si compliqué que ça, vite réalisé, savoureux, une recette de Pavillon de France.
Velouté de courge spaghetti au lait de coco et trompettes de la mort
Ahh! enfin une recette pour changer des courges farcies ou à la bolognaise.
Carottes fanes au pain d'épices
Le grand chef Eric Fréchon a participé à l'élaboration d'un livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".
Dessert à l'assiette fraises, yaourt à la grecque, mélange douceur
Une assiette sortie de mon imagination après l'achat d'un mélange (pétales de maïs au chocolat blanc, cranberries, graines de courges).
Pâques en Provence
Très belle saison sur les marchés Je précise que les petits pois de Provence sont à 9.
Cabillaud clouté à la saucisse sèche, en crumble de pain d'épices et tomates confites, ratatouille de lentilles vertes
Ici, c'est la combinaison de livres qui m'a permis de réaliser ce succulent plat.