Fèves et saumon en verrine

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Cette fois, je vous présente une recette à base de fèves.

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Une recette déniché chez pralinette; un blog dont je ne me lasse pas .

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Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.

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J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.

VERRINE DE ROLLMOPS & POMME GRANNY SAUCE REMOULADE [#FAITMAISON #VERRINE #POISSON]

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Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte.

Verrine d'asperges et verrine de mais

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       Verrine d'asperges Ingrédients:      - 1 petit bocal (200g) de têtes d'asperges.

Verrine aux 2 asperges et verrine au mais

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               Merci Nadine pour ces recettes de verrines ! .

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Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés.

Fèves à la croque au sel

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Préparez les fèves en les écossant : ouvrir la gousse et récupérer les fèves.

Salade de fèves à l'orientale

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Écossez et lavez les fèves.

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Pour 600 gr de fèves non écossées, il m'est resté 230 gr de fèves écossées, puis 150 gr de fèves épluchées.

Couscous d'agneau aux fèves

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Selem alykoum/bonjour aujourd’hui je vous propose le couscous un plat traditionnel et conviviale chez moi ,on le mange chaque dimanche accompagné de fruits de saison ou d’olives en ce moment la pastèque est très bonne  et elle accompagnera parfaitement.

Orecchiette à la farine de chanvre, fèves, asperges vertes et fromage végétal pour un plat riche en protéines végétales

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Avec le retour du printemps, les fèves, petits pois et asperges font leur apparition sur les étals des marchands.

Tarte fine aux fèves et au saumon fumé

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Le point de départ de cette recette : l’arrivée des fèves sur l’étal de mon maraîcher.

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Cette semaine, je vous propose une nouvelle recette de Poke Bowl au saumon, avocat, concombre et fèves.

Tartare de saumon en nage de fèves et d'ornithogales

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Tartare de saumon aromatisé au gingembre, servi dans un velouté glacé d'ornithogales et de fèves parfumé à la menthe et au basilic, servi avec quelques gouttes d'huile de pistache ou de noisettes

Fèves à la tomate

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Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous les fèves ? Les fèves en Grèce s’appellent koukia ou kouki au singulier.

LES FEVES AU CUMIN

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בס"ד Quel kiff !!! Ingredients 200 g fèves vertes surgelées ou fèves séchées (marron) sel poivre 1 cc de cumin 1/2 citron Preparation Pour les fèves séchées, les mettre à tremper dans de l`eau froide depuis la veille.

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