LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU358 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Tartelettes orange, clémentine & crème coco {Sans gluten – Vegan}
INGREDIENTS (6 pièces) Pâte à tartelettes: 80g de farine de sorgho – Ma vie sans gluten (ou autre farine sans gluten) 50g de farine d’amande – Max de Genie 100g de poudre d…
Tartelettes au sésame & purée de fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 70g de farine de sésame – Bioplanète (ou autre farine sans gluten) 280g de farine de blé T80 30g de graines de sésame blanche grillées 25g de sucre de coco 40ml…
Cake miel, pommes, noix & chocolat {Sans lactose}
INGREDIENTS (15 parts) 4 oeufs 30g de miel d’acacia (ou sirop d’agave, de coco…) 50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre) 200g de yaourt nature soja &…
Muffins aux myrtilles {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (10 pièces) 3 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre) 400ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal) 2 gouttes d&rsquo…
Cheesecakes chocolat & mandarine en verrines {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) Fonds croquants: 100g de muesli fruits secs et noix ssa – Happy bio 60g d’amandes effilées grillées 20g de sirop d’agave (ou sirop de coco) 95g de co…
Muffins noix & chocolat {Sans lactose}
INGREDIENTS (15 pièces) Pâte à tartiner à la noisette (à préparer la veille): 500g de compote de pomme ssa 150g de noisettes grillées 15g de sucre de coco 50g de cacao maigre en poudre  …
Tarte amande & fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Pâte à tarte: 50g de farine d’amande – Max de Génie (ou autre farine sans gluten) 130g de poudre d’amande 100g de farine de lupin 1/2 cuil à caf…
Flans à la chicorée {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (3 grands ou 6 petits flans) Chicorée liquide – Avec plaisir 450ml de lait d’amande ssa – Innocent 15g de farine de lupin 15g de farine de tapioca 1 cuil à soup…
Tartelettes à la noisette & au cacao {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (24 pièces) Tartelettes: 150g de noisette en poudre 150g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten) 50g de farine d’avoine sans gluten 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café …
Beignets au four fourrés purée de fruits {Vegan}
INGREDIENTS (10 à 12 pièces) 300ml de lait d’amande ssa tièdi (ou autre lait végétal) 15g de levure de boulanger 400g de farine de blé T80 1 pincée de sel 15g de sucre de coco 1/2 cuil…
Cookies aux céréales, amande & cacahuète {Vegan}
INGREDIENTS (17 à 18 pièces) 100g de farine de blé T80 40g de poudre d’amande 25g de sucre de coco 2 bonnes pincées de cannelle en poudre 85g de céréales complètes aux fruits secs (ou …
Cake à l’infusion orgée, pomme & châtaigne {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 cuil à soupe d’infusion orgé – Yoann Gouéry 100ml d’eau chaude 420ml de lait d’amande ssa – Provamel 4 oeufs 30g de sucre de coco …
Tartelettes coco, pistache & chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 pièces) Fonds de tartelette coco: 140g de farine de noix de coco (ou autre farine sans gluten) 75g d’amande en poudre 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en …
Madeleines choco-noisette {Sans lactose}
INGREDIENTS (29 pièces) 4 oeufs 25g de sucre de coco 60ml d’huile de noisette 250ml de lait de soja ssa 20g de farine de noisette 80g de faine d’avoine 180g de farine de blé T80 …
Flan au café, cajou & insert miel au cacao {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (3 flans) 450ml de lait cajou-coco – Isola Bio 80g de purée de noix de cajou – Nu3 20g de sirop de fleur de coco 3,80g d’agar-agar 3 cuil à café de café soluble…
Cookies relax aux noix fourrés fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS (vingtaines de pièces) 100g de margarine végétale allégée 25g de sirop de fleur de coco 2 yaourts nature au soja 80g de farine de blé T80 60g de flocons de quinoa 50g de son d&rs…
Gâteau à la ricotta, pomme, fraise & crumble
INGREDIENTS (12 parts) Pâte à gâteau: 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 oeufs 230ml de lait végétal ssa 1/2 cuil à café de vanille en poudre 150g d’amande en po…
Tiramisu stracciatella {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 parts) Base croquante au café: 2 cuil à café de café soluble 100ml d’eau tiède 70g de flocons d’avoine sans gluten 70g d’amandes effilées concassées 100g d&r…
Petits savarins cajou & fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS (21 pièces) 200g de semoule fine complète – Priméal 125g de farine grand épeautre – Ethiquable (Paysans d’ici) 50g de poudre d’amande 20g de sucre de coco…
Cakes framboises & myrtilles {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (9 pièces) 80g de margarine végétale allégée 200g de compote de pommes ssa 25g de sucre de coco 2 gouttes d’arôme naturel liquide de citron – Vahiné (ou un zeste) 300…