LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU358 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Tartelettes crues coco, citron vert & ananas {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Tartelettes crues: 170g de chocolat noir 90% 60g de mousse de coco fondue – Dietfood (ou autre marque) 120g d’amande en poudre 100g de farine de coco bio 2…
Gâteau pommes & figues {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 parts) 3 œufs 25g de sucre de coco 60ml d’huile de pépins de raisin vierge (ou autre huile de votre choix) 250g de ricotta {sans lactose} 35ml d’eau de fleur d&rs…
Muffins groseilles & chocolat {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 pièces) 3 oeufs 25g de sucre de coco 70ml d’huile de pépins de raisin vierge 2 gouttes d’arôme liquide naturel de citron 350ml de lait d’amande ssa – …
Cakes au citron & noix de coco {Sans lactose – IG bas – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (12 pièces) 3 oeufs 25g de sucre d’agave en poudre – Daddy 40ml d’huile de pépins de raisin vierge 350g de yaourt coco – Charles & Alice 2 gout…
Cakes aux céréales & chocolat {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 4 oeufs 30g de sucre de coco 45ml d’huile de lin vierge (ou autre huile de votre choix) 300ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 300g de farine T110 bi…
Cake à l’orange, noix de coco & pavot {Sans lactose}
INGREDIENTS (25 parts) 90g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 4 oeufs 300ml de lait de teff ssa Le zeste et le jus d’une orange bio 100g de noix de coco râpée + pour mo…
Tartelettes aux kakis, crème fruits & graines {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) Pâte à tarte: 100g de farine T80 bio 150g d’amande en poudre 1/2 cuil à café de vanille en poudre 70g de margarine végétale allégée 60ml de crème liquide de soja…
Cake façon tatin aux coings & noix de coco {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 3 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de colza vierge 200ml de crème de coco allégée (ou autre crème liquide) 1/2 cuil à café de vanille en poudre 50g de noi…
Bûche « Entremet » aux fruits rouges {Vegan – IG bas – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (10 parts) Insert fruits rouges: 150g de baies de cassis surgelées 200g de compote de pomme-myrtille ssa (Charles et Alice) 80g de préparation 100% fruits – 4 fruits rouges…
Petits cakes façon Nonettes {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 pièces) 100g de miel d’acacia (ou autre) 220ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 40g de margarine végétale allégée 150g de farine T80 bio 130g de farine de se…
Cake au miel de châtaigne, pistaches & cranberries {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 80g de margarine végétale allégée 3 oeufs 250ml de lait de soja ssa 30g de miel de châtaigne 1 cuil à café rase d’anis en poudre 220g de farine T80 bio 1 sachet …
Bûche roulée crue cacao, noix de coco, peanut butter & abricots secs {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 parts) Pâte cacao: 120g de farine de coco bio 120g d’amande en poudre 20g de cacao maigre en poudre 25g de sucre de coco 90g de beurre de coco fondu 300g de compote de …
Cakes à la cacahuète & au chocolat {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (16 pièces) 4 oeufs 30g de sucre de coco 67ml d’huile de pépins de raisin 350g de yaourt amande ssa (Alpro) 40g de farine de cacahuète 250g de farine de blé T110 1 sachet d…
Big cookie avoine & amande fourré crème de chocolat-orange à la patate douce {Vegan}
INGREDIENTS (10 parts) 230g d’amande en poudre naturelle 160g de farine d’avoine complète (Celnat) 80g de flocons d’avoine germés – Germeline (ou flocons d’avoi…
Cookies gaufrés noisette & abricots secs {Vegan}
INGREDIENTS (30 pièces) 80g de margarine végétale allégée 30g de sucre de palmier (Ethiquable) 2 yaourts au soja (200g) 2 gouttes d’arôme liquide naturel de citron 70g de flocons d&rsq…
Tartelettes aux crêpes à la poire, ananas, passion & cassis {Sans lactose}
INGREDIENTS (4 pièces) Pâte à crêpes: 2 petits œufs 1 pincée de sel 15ml d’huile de colza vierge – Paysans d’ici (Ethiquable) 25g de farine d’amande bio – Max d…
Cake aux fruits secs {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 50g de raisins secs (sans sulfites) 50g de cranberries séchées (sucrées au jus de pomme) 50g de groseilles séchées ssa 50g de baies de cassis séchées ssa 50g d’a…
Petits cakes « coquillages » à la grenade {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 90g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 œufs 400g de brassé nature coco – Charles et Alice (ou yaourt nature) 2 gouttes d’arôme liquide n…
Pudding pommes, noix de pécan & sirop d’érable {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Garniture: 6 pommes 1/2 cuil à café de vanille en poudre 10ml de sirop d’érable 185g de noix de pécan concassées Pâte: 200g de farine d’avoine …
Cake au sésame, amande, cajou & chocolat {Sans lactose}
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